奢华的私人化服务--RITZ

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RITZ丽思在字典中的词义:夸张的奢华,奢华酒店丽思酒店平均房租350美元,但全球的入住率高达80%。
围绕“单个的人“的服务将如何成为通往顾客终身价值的入口:如下次入住时交给顾客上次住宿遗漏的一只洗衣袋;CHANEL的房间按照她的要求布置,定制私人电梯;所有服务生都会恭敬称呼入住酒店的姓名并致意;房间里散发顾客喜好的特制香味;拿错行李的客人抱歉后发现他喜欢酒店的奶酪,就穿着当地服饰飞到客人所在的城市。他们会这样不计成本的重要理由是:能从关怀别人,满足别人的过程中得到快乐。员工卡印有“我们以绅士和淑女的态度为绅士淑女们忠诚服务”。
为了令客人感到备受尊宠,丽思不仅要了解客人吐露的需求,还要了解客人未吐露的需求,这点则是没有任何客户管理系统能够独立胜任的,必须依赖服务人员的细心和热情,每个工作人员随身有一个客户喜好卡,根据蛛丝马迹收集客人喜欢哪种枕头,什么报纸,喜欢把椅子放在哪个位置看风景。每天,这些信息会由客户认知部门收集起来,统一整理编入数据库中。既然提供的服务是客人想要的,而不是你想给的,那么就不可能找到四海通行的服务规范,要提供量身定制的服务,管理者就不能简单地把客户分类,然后通过一本厚厚的服务说明手册来教给员工如何做事,员工必须将每个客人当做一个完全独特的人,自己阅读他们的每一个表情,揣摩他们的性格和心意。丽思的服务人员必须记住的工作信条,不用一张A4纸就能写下,信条、12条服务理念、优质服务三步曲、员工承诺、座右铭,统称“金色标准”。例如:我与他人建立良好的关系并为丽思-卡尔顿创造终身客人;我致力于保护客人、同事和公司的机密信息和财产的隐私和安全,这些信念要求每天早上,全球酒店的员工会共同学习准则,并将最能体现该准则的身边故事讲述出来,再传递给全球的同事。
除了态度,尊重还表现在充分授权上,这体现在授权在于鼓励员工在需求现场第一时间解决问题,例如马上出去买个箱子给箱子破损的客人。满足客人个性需求中最困难的是创新,必须更高一层,依靠细致入微的观察,再加上创造力,给客人一个更新奇更美妙的答案。
RITZ的顾客是知识丰富,见多识广,有良好的价值观念,成就卓越,也喜欢享乐,是最难满足的人,因为他们总在不断寻求最顶级的东西,这样的顾客有三分之二源于对极致个性化服务的信任和期待,只有三分之一是寻求奢华的设施而来。