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《八万老爷私房菜》--万老爷说做皮萨不用智商

(2013-01-07 14:45:51)
标签:

八万老爷

私房菜

pizza

皮萨

美食

分类: 八万老爷私房菜

《八万老爷私房菜》--万老爷说做皮萨不用智商

首先是面团的制作:

原料:

高筋面粉500克,水270毫升,酵母4克,糖25克,盐5克,橄榄油25毫升

备注:这些量可以供4-5人食用

将上述原料揉成具光滑状的面团进行发酵,但不用揉到做面包那种扩展阶段,象下图万大厨视察的即成。

《八万老爷私房菜》--万老爷说做皮萨不用智商

接下来是PIZZA面皮的制作:

将发酵好的面团均分三等分,每个揉成圆形,滚揉排出面团内的空气,盖上保鲜膜再醒发一会,10-20分钟。

用擀面杖将醒发好的面团擀成圆形的面皮,如下图。

《八万老爷私房菜》--万老爷说做皮萨不用智商

下面就是PIZZA的制作啦:

面皮弄好之后,就是PIZZA酱的制作,我偷懒,直接在面皮上抹蕃茄沙司,简单也好吃。《八万老爷私房菜》--万老爷说做皮萨不用智商

《八万老爷私房菜》--万老爷说做皮萨不用智商

接着上PIZZA材料,很简单的一句话,“Anything U Want”,我们家基本上都喜欢小蕃茄,菠萝、红肠,如果大家还喜欢洋葱啊,青椒啊,三文鱼啊,烤烤也很不错,总之就一句话,想放什么放什么。

 

《八万老爷私房菜》--万老爷说做皮萨不用智商
这种八万牌的夏威夷PIZZA,小狗子们就可以吃,相信他们也一定很爱吃。

 

《八万老爷私房菜》--万老爷说做皮萨不用智商

 

《八万老爷私房菜》--万老爷说做皮萨不用智商
对每一样原料大厨都要亲自品尝

 

《八万老爷私房菜》--万老爷说做皮萨不用智商

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《八万老爷私房菜》--万老爷说做皮萨不用智商 一定要加得加上主角--马苏里拉CHEESE啊!然后就可以进烤箱了

烤箱预热之后,220度烤15分钟就好啦!


《八万老爷私房菜》--万老爷说做皮萨不用智商

 

最后就请大家跟着万爷去品尝美味的PIZZA吧!

《八万老爷私房菜》--万老爷说做皮萨不用智商
这块是专门给八万和小博拉做的PIZZA《八万老爷私房菜》--万老爷说做皮萨不用智商


《八万老爷私房菜》--万老爷说做皮萨不用智商

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《八万老爷私房菜》--万老爷说做皮萨不用智商

《八万老爷私房菜》--万老爷说做皮萨不用智商
最后补一张成品,有小番茄、三文鱼、洋葱,再加一点芥末酱,超好吃。当然,所有的小狗子都是不能吃的。

欢迎光临八万的微博http://weibo.com/cutedogbawan,关注八万的生活,同样很开心。
 

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