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歪蟹歪蟹歪蟹蟹蟹

(2011-02-23 20:12:57)
标签:

原创

游记

东京

筑地市场

河豚

分类: 游记

万爷的大片还没拍好,继续偶的东京游记歪蟹歪蟹歪蟹蟹蟹

 

东京筑地市场,就是一卖鱼的地方,但号称全世界最大的鱼货市场。我们去的时候已经十点多,人家基本上已经收摊了。

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站着驾驶的小货车
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市场边上卖蔬菜的摊位,价格老贵了。
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咸菜?
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这个是海鸟,你晓得的。
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市场里是水淋淋的,要说明的是卫生做得很干净,卖完鱼每个摊位都用水冲得很干净,市场里没有鱼腥味。
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每天都有很多鱼可以吃的猫咪
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上好的生鱼片啊
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离市场不远的滨漓宫恩赐庭园里的野猫,凶吧。瞧那小脸瘦的,和上面吃鱼的家猫比起来……
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市场里
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收摊、算账
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很干净吧。
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这价格还不错,如果是一整盒可真便宜了。
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一看这大一班人子中多为旅游者,因为这家大和寿司是攻略上介绍的,所以门口人特别多歪蟹歪蟹歪蟹蟹蟹

 

其实攻略上介绍不一定正确,写攻略的可能根本没去过、没吃过,瞎抄瞎写的。比如这个位于六本木的“平田牧场匠”的猪排饭,很多人说什么日本猪排和国内的味道不一样,怎么怎么好吃……我们也是跟着攻略过去的。这家的猪排材料是享誉全日本的三元猪制作的。小碗内是芝麻,要自己做调料,看到吧,还配了个掏勺。
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这猪排炸得漂亮吧,炸猪排用的粉确实跟国内用的不一样,据说也是什么……&×的独家秘方
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点了两种,不同的部位,其中一种是招牌款。

最后说一下,不怎么好吃,呵呵。
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这是博拉姑姑推荐的一家在上野的寿司店,都是本地人在吃,生意极好。

这次是真的好吃,尤其是金枪鱼寿司,鱼肉油油的,入口即化。博拉姑姑是美人啊,就是她指点我说要把单点定焦调出来,否则用定焦,照片就会像下面一样拍糊了。
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博拉姑姑还带我们去吃河豚。

一开始先上的是河豚皮,鱼皮很厚,很有弹性,像吃像吃橡皮筋一样
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刺身,河豚鱼肉本身没什么味道,韧性很好。
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鱼肉夹着白菜和小葱一起吃,特别说一下,日本的这个葱的味道很特别,好吃。
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鱼鳍泡的清酒
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炸的鱼肉
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河豚的蛋蛋歪蟹歪蟹歪蟹蟹蟹歪蟹歪蟹歪蟹蟹蟹

 

带骨头的部位用来烤
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一个竹筐上面垫层纸,放在电磁炉上,居然就能烧火锅,有点神。
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吃剩的汤汁再做个蛋泡饭,一套吃程结束。
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这个就是河豚哈,我特意到楼上去拍的。
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忘了,还有冰淇淋,带果仁的,味道不错,另外都会配上一杯热茶。这里我要说下,日本餐前都会上杯冰水,一年四季如此,如果饭后的冰淇淋,那多是配上杯热茶,和国内完全不同。
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日本饮食,讲究器皿和造型
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吃帝王蟹专用的工具
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YUMMY,相比之下,国内酒店内的冷蟹简直不能吃
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生的、烤的……最后还是火锅还有蛋泡饭,一样的花头。
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最后评语,帝王蟹比河豚好吃。

歪蟹歪蟹歪蟹蟹蟹,这是福州话,音译过来就是我吃我吃我吃吃吃。

欢迎光临八万的微博http://t.sina.com.cn/cutedogbawan,同样很开心。

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