如今大家对食品安全的问题越来越重视了,这真的是一件灰常好的事情!只要越来越多的人对食品的问题重视、关注和质疑,质监部门严格进行把控,那些有问题的食品就会无处藏身。在这里先提一个跟食品安全相关的问题考考大家:三聚氰胺和苏丹红是食品添加剂吗?请看新闻:
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“有人把三聚氰胺和苏丹红当成是食品添加剂,其实它们是非法添加物。”浙江大学食品科学与营养系冯凤琴教授表示,我国目前的食品安全问题中,存在着超范围、超限量地滥用食品添加剂的情况,尤其是防腐剂,但更多的情况是不法商人违法添加非食用物质,两者不可混为一谈。来源(食品科技网)
本营养师贫说:食品添加剂和非法添加物可不是一回事,亲们一定要分清楚哦~按照我国《食品安全法》的相关规定,食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质。总结下来其实很简单,就一句话;食品添加剂按规定使用是合法的,而非法添加物只要放在食物里就是非法的。
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