材料：

高筋面包粉280g  玉米面80g  牛奶190ml  盐4g  白砂糖32g  玉米油38g  鸡蛋1枚

即发酵母4g

制作：

1．  准备材料，称量好。

2．  将面包粉和玉米面搅拌均匀。

3．  面包桶内放入牛奶。

4．  在面包桶内一角放盐。

5．  另一角放糖。

6．  打入鸡蛋。倒入玉米油。

7．  将面粉轻轻倒入，覆盖住下面的液体。

8．  在面粉上划个槽，放入酵母。

9．  将面包桶放入面包机内，盖上盖子。

10． 按说明书，手机下载阿里智能app后进入，找到匹配的面包机，连接后面包机上出现wifi信号，此时手机和面包机上的键均可以操控面包机。手机选择和面程序，开始制作。

11． 和面程序结束后，选择欧式面包一键制作，默认750g，中色，点开始制作。

12． 待制作程序结束后，关闭电源，将面包取出，倒在架子上晾至微温时装入密封袋，放置至完全冷却后即可取出食用。

小贴士：

1．  如果室内温度低，牛奶可加热至微温，这样发酵效果好。

                                                           金枪鱼煎蛋三明治

用这款玉米吐司切片后做了金枪鱼煎蛋三明治，因为面包机做出的高度很好，做三角形会浪费吐司，就切成竖片的三明治，拿在手里也更方便食用噢。

材料：

吐司2片  金枪鱼55g  鸡蛋65g  黄瓜40g  蕃茄80g 

调料：

玉米油：1/2勺 白葡萄酒1/2勺  香甜沙拉酱1大勺  千岛酱适量 黑胡椒粉少许

制作：

1．  小煎锅内倒入玉米油，待油温略高，打入鸡蛋，小火煎。

2．  煎至一面熟后翻面，将两面都煎熟。

3．  将西红柿洗净擦干，切厚片。

4．  将黄瓜洗净擦干，切片。

5．  金枪鱼罐头取出后沥去汤汁，放入小碗中，放入白葡萄酒和香甜沙拉酱，拌匀。

6．  磨入些黑胡椒粉，拌匀。

7．  将鱼肉均匀地抹到一片吐司上。

8．  放上煎好的鸡蛋。

9．  放上西红柿片、黄瓜片、挤上千岛酱。

10．将另一片吐司压在上面，轻轻压实。

11．将四边硬的部位都切掉。

12．等分切成三分，即可食用。

小贴士：

1．做三明治时，煎蛋要煎至九分熟以上，否则流黄就不好切了噢。

很荣幸，获得此次柏翠高端云智能PE9600WT面包机的体验机会。

外包装超大，双层纸盒包装，中间还用了泡沫护角，包装非常结实，从广东寄到辽宁，面包机完全没有一丝划痕。

随机赠送了面包粉、酵母、量杯、量勺、手套、果料盒等小配件，超贴心哦。


漆黑的玻璃平面清亮亮的，香槟色机身有着光滑拉丝的质感。

很高大上的感觉，给厨房都增光添彩了呢。

一如既往的详细菜单功能细节，有28种之多呢，各种一键面包、冰淇淋、酸奶、果酱、肉松、自编程序、等等，还可以预约制作，并比以往多了照明功能，在和面时可以较清楚地看到里面的情况。触键的手感很好，手指接触几乎无感觉，特别省力。

面包桶应该是用过的柏翠面包机中最好的了，高端紫金桶，完全不粘，倒面包时非常轻松。

双管回旋，让烘焙受热均匀，温度非常精准，烤出来的面包颜色均匀。这次烤用中色，出来的颜色，完美。

机盖上可以按自己的喜好，放置随机配的果料盒，可以用于自动撒果料，机盖的质量也是刚刚滴。

重头戏就是这款面包机所带的云智能功能了。

按照说明书，用手机先下载阿里智能app，进入后，搜索到这款柏翠静界云智能面包机，连接它。然后在面包机的液晶屏上就可以看到出来了WIFI信号，顿时觉得好智能呀。

 

手机上此时就可以看到有云食谱一键功能，点击后会出现海量食谱，按照食谱的材料准备好放入面包机内，或是自己的方子准备材料，选择某个一键面包，点击开始制作就可以一键完成，在制作过程中还可以选择取消制作，用手机就能控制面包机进程，非常方便。

 

对于自己来说，因为习惯在一键功能前就单独和面，这样能让面包更松软些，以前都是要在一个和面程序（15分钟）结束后再到面包机旁边，再选一个10分钟的自定义和面，再结束后再一键面包，要起来两次去弄。 

这次就可以懒懒地躺在沙发上一边看着书，听面包机提示和面结束，就点一键面包就可以了，云智能真是懒人滴福利呀！ 

而且，这款面包机一个和面程序是33分钟，所以，只在一键面包前多加一个和面程序就可以了。还担心这样和面时间太久会不会效果不好，结果发现这次的面包涨得特别好呢，比以前的面包机做出来的要高一些噢，还更柔软。 

这样棒的面包机让偶和家人都非常喜欢，一定要和朋友们推荐噢~~ 

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