自一些品牌饮品烘焙店陆续进驻后，这个城市的小资氛围似乎增添了许多。最近，和一闺蜜喜欢上一家新开的店。

店内的陈设很温馨雅致，最爱一处明亮的靠着玻璃窗的蓝色桌椅，那样鲜艳的蓝让人不由自主地靠近，坐下。温暖的中午时分，穿着白西装、深蓝牛仔、高跟鞋坐在那里，捧着杯小资柠檬，等着新鲜出炉的披萨和闺蜜一起品尝，这成为本年度最喜欢的时光，没有之一。

还记得几年前进京时第一次喝到柠檬水，其后渐渐这个城市里一些西餐厅也会有柠檬水供应。自己也偶尔会制一瓶柠檬茶，连续喝上几个月，皮肤真的会白一些，柠檬的维生素的确是超丰富。

似乎今年开始，在一些店里的柠檬红茶由以前的放一两片柠檬或看不见柠檬，变成了里面会有半个甚至是一整个柠檬。这样，七、八元一杯的柠檬茶喝起来也让人感觉很值，因为还可以带回家继续泡呀。这家店的招牌小资柠檬即是用了半个柠檬，这样比一整个要省料，也没有那么酸不用加太多糖。

既如此喜欢，又想制作必然方便，回家后怎能不自制呢。尤其店里是加糖提甜，口感难免多甜，也易胖，自制就可以用更加健康滴蜂蜜啦。

柠檬的酸甜，配上祁门红茶果香、兰花香、蜜糖香的隽永香气，便成就了一壶清香爽口、颜色明亮、如午后阳光般温馨的小资柠檬茶。三两闺蜜，喝着这样的茶，聊着天，沐浴在阳光里，又怎能不感受到浓浓的小资情调哩？

                                          小资柠檬

材料：柠檬半个 祁门红茶1克 水适量 蜂蜜适量

制作：

1、  将红茶放入茶壶的滤器中，冲入开水，泡1分钟。

2、  晃动茶壶，使茶叶舒展开后提起滤器，倒掉茶水。

3、  再冲入开水，放置至温或凉。

4、  将柠檬切连刀片，即切片时切到五分之三处，不切断，最后一刀切断。

5、  将半个柠檬放入另一个壶中。

6、  放入蜂蜜。

7、  冲入红茶。

8、  用筷子搅匀，搅时略压挤柠檬，可使之味道更浓。

小贴士：

1、  红茶宜用祁门红茶，口感醇厚有果香气，适合配制水果茶。

2、  红茶可以冲泡3次左右，但每次都要放至温或凉时再冲，茶水温度高会影响柠檬口感。

3、  可根据天气常温或加冰饮用。

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