又是七夕。有人伤感，有人惆怅，有人欢喜。

幼时最早关于图画的记忆，即是姥姥家墙上所贴的牛郎织女图。那泛着古旧色彩的年画，英俊的牛郎，美丽的织女，憨厚的老牛，都生动得让人看得出神。

年纪渐长，方知原来那样美好的图画中是个结局有点凄凉的故事。一年三百六十余日，都在期盼之中。相见欢，却唯有一日之欢；离别苦，才是日日相伴。只是如柳永、秦观之辈总怀乐观之心，方有“愿天上人间，占得欢娱，年年今夜”、“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”之句。

不知何时开始，过惯了洋情人节的同胞们开始过起据说是中国的情人节，七夕。但古时七夕，却并非情人相会之节，而是女儿家乞巧之节。若细论起来，个人觉得元宵和三月三更符合中国情人节一说。赏灯游城之时，或踏春出行之际，方有男女相会之便，暗生情愫之宜。

现今这世界，节日一说，已有些乱。管什么乞巧节还是情人节，有情人的就相会共聚，无情人的就宅着乞巧，即使皆是单身之友，也可以借着个节日的名头聚会吃喝。

无论是情人宴还是单身餐桌，凉菜总是头盘。一道凉拌的三蔬蕨根粉，可否会让人眼前一亮？

红色的西红柿，碧绿的青椒，白色的洋葱，再加上黑白芝麻的点缀，立刻就给原本朴实无华的棕黑色蕨根粉披上了鲜艳彩色的外衣。蕨根粉据说是维C丰富的食物，而三种配菜也是含维C非常多。当这么多富含维C的食材结合在一起，相信应该会有美白滴效果噢！

无论有否情人一起过这所谓的“情人节”，女银们总是要对自己好一些。如果吃菜也能美白，当然要行动起来。白白滴美起来，让男银们更动心，自己更自信！

                                      三蔬蕨根粉

材料：蕨根粉100克 水适量 西红柿50克 青椒50克 洋葱50克 熟芝麻适量

调料：盐适量 鸡精1/8勺 白糖1/4勺 生抽1/4勺 美极鲜5滴 香油1小勺 麻油1/4勺

制作：

1、  准备好材料，锅中放入半锅水，煮开。

2、  放入蕨根粉，煮8分钟左右。

3、  西红柿切成丁。

4、  青椒切成丁。

5、  洋葱切成丁。

6、  将煮熟的蕨根粉捞出，用凉水冲洗几遍浸凉。

7、  沥去多余水，放入盆中。

8、  放入西红柿、青椒、洋葱。

9、  放入盐、鸡精、白糖。

10、 放入生抽、美极鲜、香油、麻油。

11、 用手抓拌均匀。

12、 盛出放入碟中，撒上芝麻点缀即可。

小贴士：

1、  蕨根粉不易熟，煮8分钟左右时尝一下，如无硬芯即熟。

2、  将蕨根粉沥水放入盆中时可适量带些水，不用沥得太净，这样拌起来口感爽滑不干。

3、  用手抓拌凉菜，手掌温度会加快调料溶解速度，更加入味。