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快乐的心态--凉拌双耳

(2011-08-16 08:13:09)
标签:

尚食之文

凉拌

冷盘

快乐

林志颖

美食

分类: 凉拌冷盘

快乐的心态--凉拌双耳

 

昨天阴天,傍晚有雨。按说这一夏雨水十分充沛,已下了记不清十几场雨了。可不知怎的,这次的凉风一起,细雨袭来,就突然觉得,秋天,来了。。。

 

似乎一转眼,一年就过去了8个月,还剩4个月便又是一年。果真是岁月如飞刀,刀刀催人老,现在不光是自己,周围的朋友们都觉得日子过得飞快,快得我们都没反应过来就“嗖”地飘过~~没有什么新鲜感,一天一天重复着过,就像是过同一天,这种感觉更快。

 

前天湖南卫视播小志,《十七岁的雨季》曲声一出,神奇得便可以跟唱,即使这许多年来都不曾唱过。那样年轻而青涩的脸庞,一如当年的朋友们。庆幸的是,要好的朋友们都还是原来的心,没有谁变得更社会,没有谁和大家在一起时不再是当年的那个人。无论有多少变化,外貌,薪水,际遇,可心却都依然单纯。

 

小志说,他保持青春的方法就是要有快乐的心态。喜欢他自信的笑脸,喜欢他实现梦想后仍怀有梦想的样子,喜欢他对于家庭的责任感。这样的小志,不再那么青春年少,却同样让人看到他时就禁不住嘴角上扬。。。

 

快乐,就是做一道色彩缤纷的凉拌双耳,甫一端上桌,就被老妈消灭大半盘。。。

 

木耳与银耳,都是清肺润肤的好东东,非常适合女生们食用。木耳与银耳黑白相配,再放少许绿色的青椒与鲜红的圣女果粒点缀下,让你看到时就会觉得很快乐,吃起来就更快乐~~

 

                                           凉拌双耳

 

材料:水发木耳150克、水发银耳150克、青椒3克、圣女果7

调料:绵白糖1.5勺、白醋1.5勺、盐适量、鸡精1/4勺、香油1小勺、麻油1/2

制作:

1、将银耳和木耳用清水泡发,发好后冲洗干净,沥去水。

2、将洗好的木耳和银耳倒入盆中,放入糖、醋、盐、鸡精,拌匀。

3、放入香油、麻油,拌匀。

4、青椒和圣女果都切成小粒,放入盆中,拌匀。盛出装盘即可。

 

快乐的心态--凉拌双耳

 碎碎念:

1、方子中的木耳和银耳量为水泡发后的量。

2、此方子口味酸甜,筒子们可以根据口感自行调整调料及用量。

3、青椒和圣女果量不亦过多,少少点缀下颜色衬托更鲜明,能吃辣的可以把圣女果换成红椒。

 

快乐的心态--凉拌双耳

快乐的心态--凉拌双耳



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