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找回童年的味道--菠萝意面沙拉

(2011-08-03 11:53:36)
标签:

尚食之文

意面

凉拌意面

沙拉

西餐

美食

分类: 饭粥面点

找回童年的味道--菠萝意面沙拉

七八月滴影院和天气一样火热,各部大片云集,风头其劲之势不亚于贺岁档,甚至有过之而无不及。而怀旧之风更是大盛,《变3》、《哈7》,甚至久违滴《蓝精灵》~~

 

做为一个资深滴蓝色控,对于那些伴着偶长大滴森林深处,浑身都是蓝色滴可爱小精灵们,又怎么能不迷恋至今呢?“在那山滴那边海滴那边有一群蓝精灵,它们活泼又聪明,它们调皮又灵敏,它们自由自在生活在那绿色滴大森林,它们唱歌跳舞快乐多欢欣......”还记得那首如此快乐滴歌吗?让人听到就会想起那些智慧滴、可爱滴、活泼滴、快乐滴小精灵~~

 

永远都会记得那些童年时滴欢乐,来自于动画片,来自于小人书,来自于和大自然滴亲密接触,来自于那份回忆中似乎遥不可及却不曾褪色滴味道。

 

不知为何,近来总会想起小时候滴那些味道,罐头、桔子汁、汽水糖、老味汽水、几分钱一片滴泡泡糖。记得小时候住过几天医院,和一间病房滴小朋友们总是去门口把零花钱合起来买很多那种老式滴片状泡泡糖。然后,一起嚼着泡泡糖,分着看偶老爸新买给偶滴一套《哪咤闹海》小人书,快乐得不得了。现在,小人书还在,可是泡泡糖和那些小朋友都找不到了……

 

一瓶菠萝罐头,还是和小时候滴罐头一样好吃。最近,还有家公司推出了以前滴老式汽水,真滴是从前滴味道。也许,有些东西只成为了记忆,有些东西却仍能找得回来……

 

现在滴一瓶罐头都要十多块钱,必须充分利用呀,调了冷面汤后,又炒了饭,还有余下的。意面还未吃完,再来份清爽滴凉拌意面也不错。不过,介在西餐中得叫沙拉~~

 

第一次试凉味滴意面,发现和中国面条一样,热的凉的都好吃。清爽宜人,劲道十足,凉拌后别有一种不同滴感觉。原来,意面,也是可以凉拌滴~~

 

 

                                     菠萝意面沙拉

 

材料:意面100克、菠萝罐头100克、黄瓜50克、火腿50克、洋葱10克

调料:橄榄油1小勺、盐1/4勺、绵白糖1小勺、菠萝汁2小勺、白醋1小勺、黑胡椒粉1/8勺

制作:

1、  将菠萝罐头、黄瓜、火腿分别切成小块,洋葱切成小粒。

2、  煮半锅开水,滴入几滴橄榄油,放入意面,中火煮几分钟至熟。

3、  捞出意面,用凉水冲洗,冲凉后沥去水。

4、  将意面放入盆中,放入橄榄油,拌匀。

5、  放入洋葱、黄瓜、盐、白糖、菠萝汁、白醋,拌匀。

6、  放入菠萝罐头、火腿、黑胡椒粉,拌匀,盛出装盘即可。

找回童年的味道--菠萝意面沙拉

碎碎念:

1、  煮意面时滴入少许油,可以避免扑锅。

2、  煮好后要立即放入凉水下冲凉,然后沥去水加油拌匀,这样拌好的面口感爽滑筋道。

找回童年的味道--菠萝意面沙拉

 

找回童年的味道--菠萝意面沙拉

找回童年的味道--菠萝意面沙拉









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