做为一个标准的甜食控，即使每餐都少吃米饭，肥肉概不碰触，可越来越瘦，却仍像是远处的山一样，看着就快到了，实际却距离灰常地遥远。不时地，要把减肥挂在嘴边，但心底清楚那更多地是种鼓励，鼓励自己能在面对甜蜜美食时仍能控制住欲望，以免饱腹之后面临衣带渐瘦之苦恼。

偶每次逛街经过烘焙店，都会忍不住地多望几眼，不买，过过眼瘾也是好滴。深深地迷恋着那桔黄灯光下，倍显温馨迷人滴烘焙美味。而在超市的点心区，那些粘着椰蓉或豆面的年糕汤团，也总让偶不时咽下口水。尤其到南方旅行时，各种咸甜的糯米粽，糯米粉、糕粉等制成的那些小甜点，都那么精致诱人，让偶连尝带买，包包恨不得都塞满了带回家。

相信很多人和偶一样，喜欢吃甜食，可能原因也一样，因为它能让人快乐。据说我们口腔里甜味的感受体，直接连接到大脑中分泌脑内啡的地方。所以甜食吃下去后，可以快速诱发人体产生快感。同时，糖份可以马上转化成热量，减轻压力、提升心情。

在这个钢筋水泥的丛林里，无论人的金钱拥有多少，与快乐都不会成为正比。富人有多少快乐，穷人也有多少。而不快乐的感觉也是一样。五星级酒店里的一份提拉米苏，路边小摊桌上的一碗糯米汤圆，都会让人在吃完之后觉得很幸福。让自己拥有一颗能够感受那些生命里最平凡的快乐与幸福的心，才是最重要滴。

不知为何，超市里现在很少有售豆沙汤圆的，偶走了市内很多家超市都没有。无所谓了，照旧，自己动手，丰口足食~~一碗软滑甜香的豆沙汤圆，可以这么简单地做出来在家中品尝，本身已是件让偶快乐滴事啦~~

原来我非不快乐，只我一人未发觉。当看着杨千烨的《完美嫁衣》时，忽然想起她唱过的这句歌词，想起林夕那位乐坛才子。有些人，总是天生就比较敏感，会感受到比普通人更多的东西，快乐也比普通人少了许多。也许，因此才铸就出那非凡的才华，流出那么多让人惊艳的作品。但是，更加希望，他们，也会同普通人一样快乐。

更多地去感受快乐吧，无论，你是什么人。因为快乐，对每一个人来说，都是平等滴......

                                          豆沙汤圆

材料：糯米粉200克、温水160克、红豆沙馅200克猪油10克、淀粉少许（制出约16个汤圆）

制作：

1、红豆沙馅倒入炒锅中，加入猪油，小火，不断翻炒。

2、炒至馅变得浓稠。

3、将炒好的豆沙馅晾凉，放入保鲜袋中，揉成长条，放入冰箱冷藏室冷藏1个小时。

4、糯米粉倒入容器中，分次渐渐加入温水，揉成糯米面团。

5、将豆沙馅取出，切成一块块小段，搓成圆球。

6、将糯米面团揪一块放在左手掌心，摁成圆饼，放入豆沙馅。

7、用右手虎口处推起面皮，将豆沙馅包起，揉搓成圆球。放在淀粉中沾一下，再轻揉几下，使之更圆。

8、锅中放水，水量为和汤圆一般高度，水开后下入汤圆。再煮开后倒入一小碗水，重复添三小碗水后汤圆漂起就煮好了。

碎碎念：

1、超市里卖的袋装红豆沙馅水份较大，所以要加猪油后炒，使水份减少。

2、包汤圆时少沾些淀粉会不让汤圆太粘手，比较好包制。

3、这次用的是糯米粉，感觉包完后也很光滑，但煮过后表面不是很光滑，不知道是不是粉的原因。下次换水磨粉再试试看。

甜蜜蜜滴豆沙汤圆哪，请忽略偶滴牙印~~