失意时的安慰--荷叶枸杞粥

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分类: 饭粥面点 |
2009年8月31日,文文工作了整整七年零四个月的地方结束了营业。
曾经不喜欢这里,因为以前都觉得办公室的工作好枯燥乏味,能选择到这里做事,完全是因为想照顾父母的原因,舍弃了我的梦想,舍弃了我喜欢的工作与地方,舍弃了那些未知的山高水长。
可在一个地方呆得久了,像是已经习惯了这里,它承载了我最青春的岁月,它与我一起慢慢经历了许多时光。当要离开时,心中滋味实是百感交集,有伤感,有不安,有失落。还以为会一直在这个地方老去,亦曾话过只要公司存在我就不会失业,却没想到公司竟真的不在了。
老总们拿到动迁款觉得足以养老,就不打算再做下去,能怎么样呢?能跟他们去说公司不只是他们俩个的,这是个承载人梦想与养家责任的地方吗?不能,因为我们都没有那样的权利。我们无权去对旁人说教,我们只能接受,只能接受。
好在几乎所有同事,都找到了新的工作,老总虽然不再做下去,却也没有撒手不管。只是人可能就是这样,一旦长时间地习惯了,再改变就会心有失意与不安。
最近心情低落,还是用食物来让自己开心些吧!
上粥,荷叶粥!
上次窃回的荷叶一直放在冰箱里没有时间做,再看时叶边有些发暗,就剪掉后一张晒干了留待日后再做,一张做了一直想做的荷叶粥。
荷叶可以清热解暑,又能缓解暑热泄泻,在夏天时非常容易采到,而晒干后再用时用水煮下即可,所以也可以一年四季都能用到。这次用荷叶来熬粥,淡绿的米粥再点缀上鲜红的枸杞,看起来就食欲大开,的确让心情一振。老爸老妈都很喜欢,每人各盛一大碗全喝掉了,借用郭爷的话就是,我很欣慰呀~~
只可惜相机镜头总拍做菜有点脏了,手忙脚乱的没找到镜头纸,老爸老妈还等着吃,所以照片有些虚了。
制作:
1、大米200克,淘洗干净后加水浸泡3小时,荷叶裁成块后用开水略煮即放入凉水中略镇,枸杞用温水泡开。
2、将泡好的米放入锅中,加入1500ML左右的水,大火煮开,用勺子不断搅动,约搅两、三分钟后转小火慢煮,煮20多分钟后加入荷叶,再煮5分钟后放入枸杞,再煮5分钟即可盛出。