今夕何夕？今夕七夕。七夕为何夕，牛郎会织女。

小时候，姥姥家的墙上贴着幅牛郎织女图，是那种彩色的年画。所以很早就听过了牛郎织女的故事，小小的心灵中很替他们难过，一年里只能相见一次。长大后，知道了那只是个神话，而神话的意义多是人们所赋予的，牛郎织女的传说，告诉人的实际不是爱情的悲伤，而是爱情的坚贞。

盈盈一水间，脉脉不得语。纵使一年里只有一日相会，但两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮呢？！千百年来，每到七夕的夜晚，无数痴女少妇都会对天乞求，向织女星去乞巧，希望自己能像织女一般心灵手巧，希望自己能拥有坚贞的爱情与婚姻。只是，不知道又有多少人会真正拥有到呢？

秦观说，金风玉露一相逢，便胜却人间无数；而现代人却说，不能够对着空气说“我爱你”，相爱的人一定要在身边才可以。究竟怎样的爱情才适合自己呢，只有遇到了、爱上了方才知道......

今夕七夕，如果你与文文一样还是孤单一个人，那就对自己好点吧，做一道喜欢的菜肴也是不错的选择噢！

京酱肉丝，是北方人非常喜欢的一道菜，不知道其他地方是怎样搭配的，而我们鞍山的京酱肉丝呢，是一定要配上干豆腐的。一片薄薄香香的干豆腐，里面卷上裹着浓郁甜面酱汁的肉丝、清甜爽口的葱白，一口咬下去，真是风味独特，丰富的味道让你从头一直咬到尾呀。

不讲大话了，这就呈上这道鞍山版京酱肉丝，希望筒子们都能过一个快乐的七夕，哪怕只有一个人噢！

制作：

1、猪瘦肉（最好是里脊）400克切成肉丝，加入少许盐、料酒、胡椒粉、半个鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟。

2、葱白切净切成细丝，铺摆在盘子中；炒锅中倒入少许油，中火，将肉丝滑炒至变白后盛出。

3、炒锅中放入少许油、少许胡椒粉炒香后倒入小半袋甜面酱、一勺料酒、一勺白糖、半勺鸡精、半勺生抽、少许盐（盐一定要少放，因为酱比较咸）、半碗清水，用小火慢煮，以防酱汁溅出，用炒勺不停搅动以免粘锅。（此处的调料量中的勺可不是图中的炒勺，而是调料盒中的小勺噢：P）

4、再倒入肉汁翻炒，使之挂汁均匀入味，约炒两分钟左右可以加入少许水淀粉勾芡收汁盛入盘中。再卷入已经切成方块片、焯过水沥干水的干豆腐片中，即可食用。