老婆开始思念吃饺子，且不说是立秋过，就那念叨着，吃顿饺子只有等我妈来了。不会吧，就你妈包的那味道？我跟旁接口说。拖到周日，该吃的都吃了，正想晚饭怎么着落，老婆说包饺子！得得得，费点事而已，包就包吧，好在元元还在睡午觉。溜到楼下菜站，先买了一斤半饺子皮，半斤韭菜，几个鸡蛋，半斤瘦肉馅，一根胡萝卜，又买了7-8只活虾。一块姜，采购完毕。韭菜三鲜+胡萝卜馅。
回到家来先剁葱末，辣的俺直流眼泪，冲了半天，又剁姜末，然后搁进肉馅里喂上。拿锅温了点水把木耳泡上。就开始剥虾，虾直蹦跶还真有点费劲，索性开背扔热水里烫了下，就全老实了，把肉剥了剁成泥，又把泡发的木耳也剁碎了，中间得空洗出了韭菜也切成末，拿布攥出水份。老婆要吃胡萝卜馅，又擦了胡萝卜丝，最后要炒下鸡蛋和胡萝卜，鸡蛋敲了把蛋清放馅里把蛋黄打散，放油摊了再切碎跟韭菜木耳拌匀。再胡萝卜丝给炒下。最后搅匀了肉馅和蛋清和虾泥，没鸡精了就放了一勺子浓汤宝。一半拌到韭菜木耳鸡蛋里，一半拌到胡萝卜里再调上盐酱油和香油，两种馅就搞定了。
开包，买来的饺子皮要先擀下，然后搬个凳子索性就跟厨房包了，发现本来一家人干的事，一个人干起来居然更迅速，没十分钟一行就包出来了，就索性坐上水，水开的过程，第二行又出来了，两行25-6个下了锅，除了抽空锅开加点水外并不影响包，又包出了一行，锅里的饺子也熟了。捞出来放盘端出去，又倒了醋，包了蒜，元元已经醒了，老婆喂着元元外加自己吃着。我回厨房，胡萝卜馅的又包足了够第二锅了。水开下进去，自家包的饺子就是好熟，没两下已经又能吃了。回来盛出来。发现桌上一盘半饺子已经没了，老婆笑嘻嘻的看着我说有点淡但很好吃，新下的一盘又端上来我也开吃了。我说可惜先下的那锅是三鲜的，你的胡萝卜馅上来你也没肚吃了。哪知老婆一点不含糊，照吃胡萝卜不误。我得意的问“怎么样，我包饺子水平怎么样”老婆回了没气死我“不错，不错，进步很大！”我说我几曾包的不好过，我一直包饺子就这么好吃的！把俺伺候好，以后想吃什么都不在话下。吃时我有些郁闷，人家都说老婆是上得厅堂下得厨房，怎么咱家就颠倒了呢。老婆说，别说别说赶快吃吧，我感觉很幸福。到下来。老婆道把第二锅胡萝卜馅的几乎全给吃了！我说你平日里就会装秀气，见到饺子不要命呀！面对我惊异的眼神她说“我是著名的饺神不知道嘛？”然后说“你赶紧去刷碗吧，吃的我都觉得有些困了。”你少来，余下还有好些没包完呢。俺赶紧跑回去收了尾，剩下5-6个饺子皮，算馅全包没了。收工！收工！锅碗瓢勺一通的刷，全部搞定。一个周末又这么混过来了。剩下的饺子冻冰箱里还够一个人再吃一顿的呢。