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蒙古特色的餐厅,宝格特

(2009-01-17 17:34:12)
标签:

宝格特

美食

   东苇路上的这家宝格特餐厅据说是北京的唯一的一家分店。走进去像是走进了一个蒙古大寨,居然把门的是头大花奶牛。里面还养了羊,再看不得了,好大的一条黑背,要不是拴在那真要掉头回了。餐厅是个蒙古大帐,顶子很高,坐在取暖的煤气灯前才将将不是很冷。

   先上来一桶自制的酸奶,草莓味的,有瓷瓶酸奶般的细腻口感。可惜这会吃有点凉。还好,有热奶茶,先在锅上炒奶块和小米,炒香了再浇上奶茶,香醇的特饮就作好了。幸好改良了不是用马奶,羊奶,而是用牛奶,味道微咸谁都可以接受。

   上来比较特色的是烤羊排,外层烤的干而酥,里层则还香嫩,整体微辣。

   另一个特色的就是烤全腿,味道稍浓,但羊肉酥烂,几乎入口即化。其余的菜就比较一般了。不过席间倒是有歌舞表演。

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