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"真功夫"初探

(2007-12-11 12:59:14)
标签:

美食/厨艺

 现在一下冒出很多新名字的快餐品牌,抽空去吃了顿"真功夫"招牌是李小龙,不知道跟他老是什么关系,反正招牌是快,号称在多少秒内把你点的餐端上来,我觉得这是一个噱头,在快餐一条龙的流水线的方式下,别的像吉野家合和谷之类的没有什么承诺的餐厅,端上餐的时间也不是很长.真功夫的套餐价格在16到20多元不等,主要区别是配的饮料是汤还是豆浆.事实证明他们端出菜的速度确实很快,几乎是你点出名,套餐就端出来了.不过这也不好,在你只是念叨还没最后定的时候,餐就已经放在眼前了,想换也不好意思换了,
一个套餐确实盘子碗的不老少,放在托盘上满满的,感觉真实惠,后来发现不对,最大的碗盛的是白米饭,而且上面有盖里面有衬碗,量就不是很多了,我觉得真功夫在软肋的地方是菜作的荬相太难看了,菜少不说,荤菜,素菜的菜色也就是学校食堂的水平(味道也差不多).,一桶高汤,够油够鲜,底下似乎也挺有料的.可是都黑不拉叽的沉在底下,实在不闭上眼吃,不会有太多食欲.表扬下,它家的豆浆味道不错,.菜还是算了,.我觉得有那钱不如跟学校食堂吃呢,至少人还能给盛的多一点."真功夫"初探"真功夫"初探"真功夫"初探

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