昨天去吃了新开业的新中关购物中心4层的欣叶小厨,转着圈布置的都是很有有情调的卡坐,一束射灯投在桌面,典型的台湾风格的餐厅.餐厅的老板是为留着连鬓胡子的台湾大叔.领位上菜,在餐厅里忙来忙去的道给人很亲切的感觉.
凉菜是双味冷拼,在菜丝铺底的盘子上用酱汁调好的北极贝刺身和虾,2片北极贝的味道尤感可口,虾是剥好皮的一口一条,回味之中觉得有些没尝出味那就没了,充分的体现了日式的精炼和台湾花艺般的摆盘.不过超喜欢吃那摆盘的枝嫩薄荷叶,幸好空隙间又上了一大杯特调软饮,尝出里面有酸奶草莓还有香蕉,口感超细腻道避免了第一道菜吃完的太快的尴尬,第2个菜是黄金娃娃菜,用南瓜配的高汤调的汁,浇在娃娃菜上,娃娃菜很嫩,汤汁除了南瓜沙沙的口感外还挺鲜.刚吃完,神仙干贝盅和菏叶米糕就上了,干贝盅的汤色和口感很浓重,一捞发现干贝居然是镶在一片雕成心型的冬瓜上的,够精细的也.菏叶米糕更近似于粽子和糍粑,口感还成,只是不少米都粘在荷叶上弄不下来了,有点可惜.正在犹豫是不是能最后吃的饱肚子时树子蒸鲈鱼和脆皮乳鸽都上了,叫人顿时放心了,鲈鱼清蒸的还挺鲜,里面的树子有股酱香很有特点.
而那半只脆皮乳鸽确实是又脆又嫩,吃的叫人有些近乎贪婪,真是享受.吃美之际又上了一份甜品,冰镇的杏仁豆腐,口感细腻,让嘴里也凉爽了一下.最后是馨果美点的水果点心盘,西瓜,哈密瓜外加布丁和酥皮带陷的小点心最后得空和老板闲聊了两句得知这里还没正式开张呢,菜作的很可口,很精致,虽然量少却足可以吃饱了.确实是个不错的情调餐厅 电话65525066