这是连云港开的一口儿地方小吃。对街的门面，一口锅灶，当街的桌凳，早听说好吃，于是在晚上的后半顿就坐下来点了一碗。原来馄饨还分大份小份，大的3元小的2元，从量上看那小份就足够人吃饱的了，坐在边上都附近出来遛弯的一家大小，看来也是吃完后再来尝这一口的，“叫你爸爸上楼取钱”一个小姑娘稚气的扯大嗓门“我要一大碗！”“叫你爸爸回家取钱”少许，馄饨端上，热腾腾的，皮很散落儿，那馅品来，恩，是有点脆的感觉！仔细品来馅里加的是里脊肉和棒骨上炖烂了的脆筋，再调上骨头汤。难怪吃起来有那种“脆”的感觉，而且很鲜香。一小碗大概有20个吧，汤也很鲜，只是没有像北京的馄饨里加上海米冬菜--但也算很有特色了吧。