侯爵饭店旧址位于青岛市南区广西路37号，西邻浙江路。建筑的设计者是当时著名的私人建筑师保尔·弗里德里希·里希特。

       建筑为砖石结构，共三层，底层有粗犷的蘑菇石勒脚，一至二层之间设计有横向的两条饰线作为分割，第三层的窗户被镶嵌在巨大的红色坡瓦中，屋面为牛舌瓦覆折坡。立面为非对称布局，在南面二层设有露台，西南转角处设有与南、西两个立面融为一体的塔楼，底层以短粗上呈斗形的石柱支撑，圆顶逐渐收缩上升，最后呈针尖状。

       南面二层露台被粗重的石柱支撑，建筑造型含蓄沉稳，自然淳朴。外周以低矮的蘑菇石围墙区隔空间，这和主体的乡土风格浑然统一。

       围墙镂空。

       三联长窗采用长条剁斧石间隔装饰，通过其竖向和横向分隔提供了良好的遮阳条件，也为建筑提供了优雅的装饰。

       窗台有横向线条，隅石勒墙角。

       西南转角底层以短粗上呈斗形的石柱支撑。

       西立面亦为蘑菇石墙基，底部二层为米黄色外墙粉刷，三层的窗户被镶嵌在巨大的红色坡瓦中，屋面为牛舌瓦覆折坡。转角的塔楼被郁郁葱葱的绿树遮掩，看不清暗蓝色的盔顶，这也许才是德国建筑的最显著要素。

       侯爵饭店旧址建于1906年，占地面积1400平方米，建筑面积约1470平方米。2006年入选全国重点文物保护名单。

       侯爵饭店开业于1911年7月，当时的店主为保尔·达奇塞尔（Paul Dachsel）。至少在19世纪20年代初，该建筑被改作公务用房。1922年中国政府收回青岛主权，该建筑改为胶澳警察厅第一区警察署办公地。日本占领时期曾作为宪兵队驻地，抗战胜利后，仍作为警察分局驻地。现为青岛市公安局市南区分局使用。