重返新疆马兰顺路去了葡萄沟和坎儿井。
葡萄沟位于吐鲁番东北方向,约有16平方公里,是火焰山下的一处峡谷,因盛产葡萄而中外闻名。以前交通不便时,吐鲁番的大河沿有我们的一个兵站,从部队乘火车回内地探亲或公干都要在大河沿住上一夜,吐鲁番自然成了我们的必经之地。
吐鲁番盆地的夏天很热,8月份的气温大都在40℃以上,但是由于海拔低,高度只有-155米,这里的姑娘并不怕被晒黑,也成了这里的一大特点。葡萄沟淙淙流动的溪流两侧,一排排葡萄架藤蔓层叠,串串成熟的葡萄挂满枝头,农家村舍和专门用作晾晒葡萄干的土坯房错落有致,这里被称为火洲的“桃花源”似并不过分。
战友们在葡萄沟欢聚
风景秀丽的葡萄沟种植的葡萄主要有无核白葡萄,还有马奶子、红葡萄、喀什哈尔、日加干等品种,或晶莹圆润如珍珠,或色泽鲜艳似玛脑,或透绿晶莹若翡翠,令人流连忘返又垂涎不止。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干,含糖量高达60%,是葡萄中的珍品。
因为日照好、温差大,葡萄沟的葡萄非常甘甜,记得从新疆回到内地后的很长一段时间拒绝吃葡萄,因为不管是“巨峰”还是“玫瑰香”,吃起来都远远赶不上吐鲁番的葡萄。还有葡萄干,个大、干净、正宗,价格还便宜很多,印象最深的是香妃王,葡萄干中的“王”。这次因为还有继续的路程,没有带些葡萄和葡萄干回家,真是遗憾了。

串串成熟的葡萄令人垂涎
这次参观坎儿井,才知晓坎儿井与万里长城、京杭大运河并称为中国古代三大工程,而坎儿井则是荒漠地区一种特殊的灌溉系统,吐鲁番的坎儿井约占新疆坎儿井总数的65%,多达1100多条,全长约5000公里,对发展当地农业生产和满足居民生活需要等都具有重要的意义。

坎儿井是开发利用地下水的一种很古老式的水平集水建筑物,适用于山麓、冲积扇缘地带,主要是用于截取地下潜水来进行农田灌溉和居民用水。坎儿井大体上是由竖井、地下渠道、地面渠道和“涝坝”(小型蓄水池)四部分组成。
吐鲁番盆地北部的博格达山和西部的喀拉乌成山,春夏时节有大量积雪和雨水流下山谷,潜入戈壁滩下。人们利用山的坡度,巧妙地创造了坎儿井,引地下潜流灌溉农田。坎儿流量稳定,保证了自流灌溉。
我仿佛不仅看到了潜入地下的丰泽水资源,还看到劳动人民聪明才智的无限潜质。
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