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吃海鲜到岚山：(转帖）日照．岚山行之——海吃篇

(2011-02-27 08:01:22)
标签：

岚山

f1

老三届

凉拌海蜇

巡洋舰

杂谈

 分类： 岚山之窗
 
http://imgs.xici.net/_img/board/doc0.gif 巨型巡洋舰 发表于：10-07-15 01:43  [第3版 07-15 08:15↓]
 
日照岚山之行回来已有数天啦。大家以各种方式回味着那两天短暂且快乐的时光，争先在网上发帖，嫣然继续陶醉在其中．．．
往返途中整个车厢满载着欢歌笑语一路伴随着我们：彩云指挥的全体大合唱；麻咸菜的说唱表演；登远的即兴快板；小娥的精彩段子．．．给大家留下难忘印象。
  因出城大桥拥堵，耽误了一些时间，我们到达岚山的时间比原定时间迟了个把钟头。到了目的地的第一项内容，是在我们下榻的宾馆集体用餐。所以我的故事的开篇必须是先从吃开始的。
   日照．岚山都在海边儿，到海边儿就要吃海鲜。海鲜海（很）多，所以就要海吃，就叫海吃。
  中午这餐规定没有酒水供应。看看餐桌上以海鲜为主的美味菜肴，你想不流口水都不行！
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一下车大家直奔餐厅，十人一桌，自由组合．．
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——非常新鲜的凉拌海蜇（加了芥末味道格外鲜美）
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——服务员说这道菜是：黄麻鱼（音），可我觉得味道很像是在青岛吃过的“老板鱼”，味道当然好极了！

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——这是一道极具地方特色的菜肴，南京人大多没有听过；没有见过；也没有吃过。是一种生长在海里的软体动物，因其形状像一根肠子顾得名：海肠子。【海肠子炒韭菜】那味道，真是太鲜了！
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——大海蟹的体量（个头），一个要抵上两只河蟹呐
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——香酥饼就油卤鸡的味道也香的不行！
菜的品种及数量都很大，根本吃不了。
      晚餐在日照临海的【八大碗大酒店】，环境非常优美
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一眼就能看出这是一尊古董级的石狮石鼓

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——这是我有生以来看到的最大的碗

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——雅致的接待厅

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——从接待吧台，就能看出山东人的热情与大气

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——回廊旋梯

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——透过窗子就能看见大海

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——蔬菜水果拼盘立马能唤起你强烈的食欲

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——从这个冷盘中似乎能让人感受到日照的寓意是什么

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——【凉拌龙须菜】是海里长的一种植物，吃起来的感觉：爽滑清口

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——这是一道什么菜始终没搞清它的名字，也不只是种什么植物，有说是一种树叶子，吃起来还就是有“树叶子”的味道

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——见过有这么吃海鲜的吗？满满一笼屉海鲜，这里有：嘎啦（蛤蜊）；牡蛎；扇贝。清蒸的，蘸佐料直接食用。山东人吃海鲜讲求的是：原汁原味
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——鲍鱼羹，

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——这么大的一颗鲍鱼，在南京要近二百元一客呀！

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——这是不同于中午吃的——【辣炒嘎啦】

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——拍对虾时，盘中的大虾在迅速的减少！

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——地球人都知道：鱼羊合鲜呀。吃海鲜时配上一盘羊排，嘿嘿，能想象到是个什么滋味吧．．．

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用菘菜（白菜）爽下口，会觉得海鲜更加鲜美

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——【萩菜墨鱼】味道要多鲜有多鲜！（萩菜也是白菜）
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——晚上的菜单中也少不了【海肠子炒韭菜】

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——巨无霸的盘子盛上了一条巨无霸的海鲈鱼

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——这可是用鲅鱼肉包的烫面蒸饺啊！

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——正宗的山东人主食：窝头咸菜。

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——主酒水是当地产的52度的【尧王醇】和青岛啤酒，还没开喝呐人就已半醉意啦。
   晚宴当地的首席长官亲临作陪。大家豪吃海喝好不尽兴！
  第二天早餐，是我们在岚山（日照）吃的第三顿也是最后一顿美餐
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——双簧咸鸭蛋

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——凉拌海虾皮

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——水煮鸡蛋的火候控制的恰到好处

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——唯一一点小遗憾，奶是用奶粉调的

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——当鲁菜风格的酱鸭端上来时，我发现这顿早餐的标准已超过了我们国家最高级别飞行员的伙食。

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——这像是一顿早餐的配菜吗？丰盛的程度已超出了我们的想象

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——中西面点

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——窝头
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——水饺。
 日照岚山之行——海吃篇，介绍到这里告一段落。回想起来还是在不断地咽着口水。日照．岚山我们还会再来的。

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