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可以顿顿吃的烧卖
隔夜泡发香菇。
解冻馄饨皮。糯米浸水4小时,上屉上汽蒸30分钟。
猪肉糜放生姜、盐、少许香菇水,料酒,十三香,拌匀
猪油下锅,葱、翻炒肉糜。盛出备用
炒胡萝卜碎末、香菇碎末,倒入肉糜,加蚝油,少许糖提味
糯米种倒入麻油、老抽、生抽,搅拌均匀后,倒入肉糜,咸蛋黄三个,继续搅拌。
烧卖做完后,上屉上汽蒸10分钟即可。
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