陶瓷中的巨无霸—蒋仁茂款紫砂胎绳纹特大酒瓮

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中国陶瓷制造历史久远,至少有二千多年历史.但大器难成。就是在制瓷业较为繁荣的清代，超过直径50公分、高超过九十公分大器十分罕见。这并不是因为生活中不需要，而陶瓷大器烧造技术条件、胎士配方要求高，成器率非常低，常常十窑九不成。偶尔出现一二件大器，也被人们视若珍宝，竟相收藏。这只蒋仁茂款的紫砂瓷胎绳纹特大酒瓮，堪称陶瓷中的巨无霸。

这件特大酒瓮高99公分，底足直径95公分，最大周径达245公分。口径21，5公分，唇口、溜肩，全器内外均施深褐色釉，釉厚温润，镜下可见金黄色星点。全器由纵、横绳纹组成,在肩部可见如杏核大的支烧疤痕，从痕迹内可见胎土呈紫红色，内有米黄色段泥斑点，由此可知,胎质是由当地紫砂和陶土配方烧成。在瓮的肩部下方，有一个高8公分,宽10公分的压印款，黄色瓷釉下刻印制瓮人：“无锡蒋仁茂”字样，其上方唇部釉下可见一卯园形印记：“丁山（即宜兴的“鼎蜀山”）泰昌陶器厂制造”。在瓮的背侧可见楷体刻款：“仁11记”字样。全器完整无损，装水不漏。

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据资料记载：清未、民国期间，在无锡江尖的富商有蒋、袁、陈3家，均以制陶器为业，蒋义茂和蒋仁茂为江尖最大的陶器店，主要生产各类紫砂宜钧花盆，陶坛、及日常生活用品。他们本是宜兴本地人，家族中绝大多数人从事紫砂陶业，因此,对宜兴紫砂业情况很熟。他们去了无锡发展后，经常将宜兴生产的紫砂器拿过来销售，并与宜兴建立了长期的中转的销售生意，把在宜兴生产各种陶器，借着江尖四面环水，装卸极为便利的优势，运回无锡江尖渚销往上海和华东地区。在清未民初时期没有铝、塑制品，人们日常生活用品主要以陶器为主，所以，蒋氏兄弟陶器业生意最火，供不应求。

1917年，蒋氏兄弟接受上海酒业经销商一笔制做贮酒特大酒瓮定单，因器型巨大，烧成技术要求高，需要适合的陶土配方和窑火才能烧制成功。他们平借着多年烧造炉钧釉紫砂器和大缸的经验，采用宜兴紫砂土掺合段泥的方法，用古越大龙窑烧成了特大酒瓮，解决了开裂、变形，硬度低或胎釉不均等问题。经水路运抵上海后，经销商十分满意，送给它一个十分响亮、上口的名子---“大酒海”，并追加十只订单。至于蒋氏兄弟在清未、民国期间制了多少这样的特大酒瓮，都销售到那里，现已无从可考。

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时至今日，历经近百年风云变幻和自然变故，能保存下来的完整、无损的大酒瓮十分不容易，它不但是近现代酒文化的见证，而且是中国陶瓷史上最大的、完整实用器之一，也是紫砂历史上由名家制做的最大的物件之一，对于研究酒文化历史和贮藏技术，以及大器烧造经验提供了翔实的物证，因此，显得十分难得和珍贵。

知识链接：
无锡江尖渚地处北门外的古运河中段，河水到此分道。一支流向莲蓉桥、通汇桥，另一支流向西门桥、太保墩，两支在跨塘桥合流。古代芙蓉湖烟波浩渺，面积颇大，一直与北门外的运河相连，江尖渚即芙蓉湖中的一个渚岛，古称芙蓉尖、蓉湖尖。明代周忱治理芙蓉湖，水势缩小，江尖渚民居渐多。清代，渚上开设大批陶器店，到处堆缸瓮。当地老百姓称此为“缸尖渚”。因无锡方言“江”“缸”同音，所以“缸尖渚”也称为“江尖渚”，简称“江尖”

大鑫哥哥对你的博文《陶瓷中的巨无霸—蒋仁茂款紫砂胎绳纹特大酒瓮》发表评论

2012-06-27 07:53:42   [回复] [删除]

清代蒋氏出奇葩，
陶瓷制品巨无霸，
酒瓮高达近一米，
肚大腰圆储量大。
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