豆沙玉米饼
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美食 |
分类: 美味主食 |
1. 150克玉米粉,开水烫。
2. 凉下来放2个鸡蛋,搅匀。
3. 加3克酵母,3克糖。
4. 加150克面粉。案板上揉匀。
5. 发酵至2倍大,揉匀,擀成薄片。
6. 豆沙馅加水,搅匀。
7. 面片上刷层油,再加豆沙馅。卷起来,切成小剂子。
8. 小剂子周边闭起来,揉成圆。压扁,上面加芝麻。
9. 电饼铛刷油,放入,水火。

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