节气：大雪

  十一月节，大者盛也，至此而雪盛也。大雪节气常在十 二月七日前后到来，伴随着大雪而来的是温度下降，较易诱发呼吸系统疾病、心脑血管疾病，有些女子容易患有冷感症。人体的头、胸、脚这三个部位最容易受寒邪侵袭。戴顶帽子，配条围脖，穿双保暖鞋，不失为防寒的最佳选择。此节气应重視休息时间多活动，多做手、脚和腰部的运动。大雪时节，积雪冰封，万物生机闭藏，阳气潜伏，已到了“进补”的大好时节，对冬不受补的人，要注意应在进补前先调理脾胃。受补还是不受补，关键在脾胃。此时应该多吃羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、虾仁、鹌鹑、桂圆、红枣、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、栗子及杏脯等性属温热的食物。冬季还宜配食鳖、龟、鸭、鹅、藕、木耳等护阴之品，尤其是一些体弱多病、精气亏损的中老年人，以求阴阳平衡。

推荐茶：玫瑰蜂蜜茶：玫瑰花6朵、红茶6克、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。功效：性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合溃疡、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。 

推荐粥：姜汁海参粥：泡发海参25克，鲜姜50克，大米100克，盐2克。大米熬成粥后放入海参末、姜末，再熬制10分钟，加入盐即可。冬季食用此款粥，可祛风散寒、滋补肝肾、补肾填精、滋阴养血、利尿退黄。适用：血虚阳虚、四肢发冷、腰膝酸软、疲劳乏力之人。

推荐食谱：

1、枸杞肉丝：[配料] 枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。[做法] 枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。[功效]滋阴补血，滋肝补肾。这是药食合用，阴血双补，明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。
     2、木耳冬瓜三鲜汤： [配料] 冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。 [做法] 冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油即成。 [功效] 生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。

 推荐药酒配方：

1、地黄天冬酒：生地500克，生姜150克，天门冬250克，米酒5斤。制作方法：生地洗净；生姜、天冬去皮；三药皆切碎，合捣成泥状，纳于坛中，加入米酒，密封坛口。将酒坛置锅中隔水煮1~2小时，再浸泡5天，即成。功效与主治：服法：每日温服50~60毫升，分次服用。本方见载于南北朝《太上灵宝五符序》，该书称此酒“补虚劳，益精气，令人健饮食，耐风寒，美颜色，肌肤光泽，延年”。

2、参鹿杜仲酒：鹿茸10克，人参15克，杜仲30克，牛膝20克，石斛20克，白酒3斤。制作方法：将上述各药加工成粗末，装入酒瓶中，加进50度白酒，加盖密封，每日摇动1次，经15天后，可以服用。补肾壮阳，填精益气。适用于身体倦怠，腰膝酸软，畏寒怕冷，精神萎靡等。尤适于中老年阳虚体弱者。说明：本酒如感味苦，可以加入适量蜂蜜。按：属阴虚火旺体质者，不宜服用。

推荐水果：柚子、苹果等生津类水果，对抵御冬季干燥有好处。