公司对面的泡馍馆-同盛祥。

尽管价格有些偏高，但味道的确不错，隔三差五的总会去一次。

有已经切得碎碎的馍块，但最好还是自己亲自掰，这样才有感觉。

一个馍足矣，重在味道。吃完再来一碗汤，聊得很。入了秋，吃些羊肉正好贴膘。

正所谓-吃泡馍，强身健体；喝高汤，滋阴壮阳。

馍掰得细了，大师傅才会认真对待。

很多外地人觉得泡馍不好吃，一方面是口味原因，另一方面就是馍的初加工不好，人家大师傅一看就知道是外行掰得。既然是外行，当然就应付一下了。

碎馍掰得大概有黄豆粒大小就好。

太大，不入味；太小，口感不好。

掰馍前，记得洗手。

开吃！