十七、抓螃蟹

 

好几天没时间写这个“连续剧”了。

今日算是安生，重新续写的时候竟然不知该怎么下笔了。看来，业精于勤这句成语说的一点也没有错。

看了一下以前整理出来的目录，好家伙还有一大半没有写完。照这个速度，所谓“十一温州、杭州游”就得拖到十一月了。那也得写，总得有始有终才对。

 

好了，“序”写完；现在开始进入正文。

今天，让我们从“抓螃蟹”说起...

 

小时候在大连海边抓螃蟹，那时是下到海里、趁落潮时抓。这一次算是开了眼，没有想到温州的人民却是在池塘里养螃蟹，坐小船抓螃蟹。也许是我孤陋寡闻了，或许在其他地方也是这样的，我就不再考证了。

这样的蟹，如果不说来源，吃起来还算鲜美；但倘若知晓了其中的养、喂、抓过程，就会有一些另外的味道。所谓“不说不知道，一说吓一跳”。

 

 那天中午，转完五马街，准备从温州市区到乡下体验抓螃蟹。

可临走，却发现一辆车的后轮又被扎了。

莫名其妙，这已经是第三次了。

 

 好事多磨，这次不修了，干脆换上崭新的轮胎。

历经2个多小时的路程，终于来到朋友的家。

 

 休息完毕，启程、奔赴养蟹场。

你能想象吗，现在你看到的泥沼泽也能养螃蟹！

当然，这个泥沟也有“引海水到池塘”的作用；

几公里外就是大海了，这些泥沟也有些类似船坞的功能。

 

 朋友充当起导游，边走边解说。

大人、小孩听得都很认真；我呢，依旧当摄影。

 

 仔细看吧，那泥地里是什么？

是螃蟹，而且是珍稀品种--毒脚蟹。

据说，这种毒脚蟹的某些部位有毒；但是如果请专家烹饪好了再品尝，味道会超乎想象的鲜美。

哦，好像河豚也是这样啊。

但是---我们是没有这个勇气的；一来嫌脏，二来怕中毒。

 

 拉个近焦让你们看看。

看见了吧？那身上略显红色的就是“毒脚蟹”！

 

 看完毒脚蟹，我们接着向前走。

下来的风景可好看了，蓝蓝的天、清澈的池塘。

微风过后，波光粼粼...

唱着小曲，我拍个不停。

 

 那岸边停泊的小船，就是抓螃蟹时要用到的交通工具。

平日里，渔民也会乘坐它们去池塘深处喂螃蟹。

通过前面我们说过的“船坞”，海水就会被引进池塘，成为真正的“咸水池”。

 

 这是放海水时要用到的水闸。

 

 只看表面平静的水面，你绝对想象不到水下藏有“千蟹万虾”。

 

 池塘一角，风景秀丽。

绿荫蒙蒙，秋风惬意。

 

 临近傍晚，池塘开始散发出独特的“夕阳无限好”。

 

 毛毛草非常及时地出现在镜头里。

她的出现，让景色开始变得更加生动、迷人。

 

 朋友划船，载着几个好奇的小孩开始慢慢划向池塘的深处。

任务艰巨啊，你们的劳动成果将直接影响到大家晚饭的质量。

加油啊...螃蟹在召唤。

 

 抓蟹距离远，细节省略中。

不过光看她们的表情和行走的跳跃，就不难想象--满载而归！

走在乡间的小路上~~~啦啦啦

 

 螃蟹，螃蟹。

螃蟹的吃法，清蒸为先，红烧为次。

当然，那些脱掉外衣的螃蟹是为红烧准备的。

 

别了，螃蟹。

今夜，因你而陶醉；

今夜，因你而变得更精彩。