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吉庆街
(2006-03-26 12:15:58)
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武汉吉庆街生活秀鸭脖鸭掌池莉 |
分类： 游乐中国 |
武汉吉庆街是池莉小说里武汉风情里的主要来源。
入夜的武汉吉庆街的确算是辉煌。
刚入大门口，人还没进去，先就被那遍街的红灯笼把你的脸蛋儿映得彤红彤红的。刚刚一进吉庆街的大门，立马就有男女齐刷刷燕子般地向你冲过来：“想吃点么事？”其阵势不仅可观，那热情简直就是一种过分！庆幸我们还不是那么太怯场，不然可能就成了这些男男女女们拔河的“工具”了。
来这里之前就听说的，如果太怯场，让人看出你有犹豫、惊慌失措想逃的意思，他们更会来劲的：小丫头们直接拉你的衣角，男人们则兄弟般绊住你的肩膀往自己的摊拉上扯。不幸遇到两家对拉，你就真就成了拔河的道具了。
来的时间尚早，或还不很饿，或许就是来看看，故想先看看究竟。便从街头走到街尾，看两旁的餐馆也不是那么生意兴隆的气氛，心里就不免踌躇起来，怀疑这与池莉小说里的描述相去甚远。在《生活秀》里她说吉庆街“是一个鬼魅，是一个感觉，是一个无拘无束的飘泊码头；是一个大自由，一个大混乱，一个可以睁着眼睛做梦的长夜，一个大家心照不宣表演的生活秀”。而在我们到来的这样一个傍晚，它只是一条普通的让人算不上感到新奇的街道。
来的本意除了观光，还是品尝这里的小吃，落座何处？按常规还是看哪块地方人气望便是味道好极了的地方。于是我们见入街口处食客拥挤，便断定那里小吃口味一定不错，便选了一个席位。
我们一行刚落座，同行的几位师哥就开始遭遇了“车轮战”战术，擦皮鞋的大姐最先冲上来，然后是卖花的大娘大姐，接着是唱曲的小妹，表演小品的中年男女搭档。这些人充分展示了他们的看家本领：笑、拍、拽、磨、缠、赖。其实，这些动作情态一定是按一定比较常规的程序进行的。
点了那《生活秀》里的名特小吃鸭脖子、鸭掌之类，还没来得急品尝，生活秀便开始了。卖花姑娘、老太太穿梭其间；吹、拉、弹、唱的各色艺人纷纷登场。先是西洋乐器，萨克斯管、黑管、手风琴、小提琴、大提琴……所有拿得动的乐器都拿来了；后是民族的，笛子、二胡、琵琶、月琴……所有可以放在身上演奏的也都带来了；最后出场的是歌唱演员了，从山间小调到流行歌曲，从民族到美声，从花鼓戏到京剧选段，一时间人声鼎沸，乐曲此起彼伏，旋律交叉波荡，让人不得不眼观六路，耳听八方。
到吉庆街当然要吃鸭脖子。
那鸭脖子得慢慢品尝，那滋味还真够川味——辣。瘦得可怜的鸭脖颈没有多少肉可言，但一条条一丝丝的却极是入了味，呷一口啤酒和了留在唇齿间的滋味，觉得麻麻爽爽地说不出的惬意。
吃着喝着听着，这吉庆街也就超出了我对小吃街的定义，或许它就叫民俗文化街贴切一些。虽然它是武汉特色美食一条街，有地地道道的小吃，比如鸭脖，鸭掌、之类，而敞篷下还有蒸炒熘炸之物，不能算作小吃的菜肴，一应尽有。更重要地是，它让你在吃的过程中，饮尝各具特色的汉文化。当然，吃也是一种文化。
真的，“艺术”才是吉庆街真正的主题。
在这条不足百米长的狭窄街道上，有成群的民间艺人在餐桌间穿梭往返，那些抱着吉他唱流行曲的就不必说了，其他艺术门类简直是五花八门，其中，能归入民族类的就有京剧、楚剧、评剧。
不用说，吉庆街已成为一个民俗饮食文化的大超市，一个人们释放激情的大舞台。可以这样说，很多食客到吉庆街，不单是为了吃，而是冲着这里的“民间艺术”而来的。如果，没有了这些民间民俗的文化，吉庆街就不成其为吉庆街了。
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