唯一能挑战罗曼尼.康帝的La Tache 2004
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葡萄酒勃艮第 |
分类: 杯酒人生 |
唯一能挑战罗曼尼.康帝的La Tache 2004
品酒记录:
等 级:列级庄园,勃艮第特级酒园
葡萄园:6.06公顷
葡萄种类:100%黑皮诺
年产量:20,000瓶
产地:勃艮第
年份:2004
编号:12752(年产17193瓶)
酒评:
原瓶醒酒20分钟
非常浓重深红色,开瓶试饮时,有些拘束,红浆果的气息,勃艮第达人觉得不太用醒酒,原瓶放置足以,所以未进醒酒器。正式入杯后,惊艳,绽放的紫罗兰花香,绚烂而浓厚,慢慢带出黑色浆果的果香,复杂,没有醒太长时间绝对是明智的选择,钦佩一下侍酒的水平,这时候正是最盛开的时候,1个小时后慢慢变得平静,以为会逐渐变衰,没想到2个小时后,居然能再次变化出山楂,甘草,动物皮毛,潮湿的泥土,迷人的勃艮第DRC,入口已经非常细腻柔和,并没感觉到非常强劲,这可能也是不用长时间醒酒的原因,甜美的层次感,引用著名品酒家休-约翰逊(Hugh
Johnson)的话“饮用拉塔希是一种至为奇妙的经验,不仅仅是因为它那种变化的迅速及广度而已。拉塔希酒能够名列世界红酒的顶尖,妙处正在于每个人可以对其丰富的内涵赋予不同的想像。其多变的气息嗅入了品酩者的心扉。”
打分:93
酒庄历史:
全法国乃至全世界最显赫的酒庄,不用说应当首推勃艮第的Domaine de La
Romanee-Conti(DRC)。唯一可以挑战Romanee-Conti“酒王”地位的酒就是同属DRC系列的La
Tache。拉塔希酒园在公爵竞得康帝酒园后成为全法国最受欢迎、最昂贵的酒园之一。可以说,拉塔希酒园成为法国最重要的葡萄酒至少有两百余年的历史。拉塔希酒园和罗曼尼.康帝酒园的关系极为密切,也有类似的命运。17世纪,拉塔希酒园一度与罗曼尼.康帝酒园都是克伦堡家族的产业。
李奇伯格堡(Richebourg),位于罗曼尼·康帝酒园( Romanee Conti)与 La Romanee
两片葡萄园的北侧,是勃艮第顶级红酒产区之一。
现在拉塔希酒园每年酿造2万瓶有编号与签名的酒,标签格式和罗曼尼.康帝酒园极为类似,价钱亦是极其昂贵。
La
Tache拉塔希位于法国勃艮第地区,面积6。06公顷。特色评价:富含多变的气息,炫烂而温厚,是嗅觉与视觉的完美组合。在前面所提到康帝园时常提到本园。拉塔希在康帝公爵取得康帝园之后,是全法最昂贵的及最受欢迎的酒园。可以说是全法国最重要的酒园,这至少也有200年的历史。其关系密切且有相似的命运。17世纪中叶,拉塔希一度与;罗曼尼康帝园都是克伦堡家族的产业,只是后者为康帝所取,而拉塔希则被当地望族比维家族收购。法国大革命时,比维与康帝家族因身为贵族而流亡海外,拉塔希也被没收并拍卖。
杜渥布罗杰在1933年收购拉塔希园时,将左上边四公顷多较差的葡萄园高迪绍园一并收购,并经法院判决许可将上述新购葡萄园所酿酒均打上“拉塔希园”的招牌,所以目前拉塔希园的全部面积达到6。06公顷,超过原来面积三倍有多。拉塔希园及罗曼尼康帝园非常近,中间隔了1。6公顷的一个一级酒园,1991年才晋级为顶级的“大街”园,理论上,自然环境应无太大的差距,1890年拉塔希园的葡萄树全部受到根瘤蚜虫的侵蚀,必须完全铲除,重新种植的树苗均由康帝园移来,拉塔希的葡萄已经同康帝一样。半世纪后的1946年,罗曼尼康帝园也同样需要从拉塔希引进苗种,同时其土壤也由其处补充。加上葡萄园主相同,所以酿造方法、品质管理、橡木桶材料均无二致。但其口感仍是不同。
拉塔希酒较强劲,口味重,色深而集中;康帝则香气较足,高贵、清雅隽永,但这些都必须再凭个人口味评定。基本上拉塔希是唯一可以挑战康帝园地位的红酒,某些年份的康帝也会败于其手,但二者价钱却有着巨大的差异。现在拉塔希园每年酿造20000瓶有编号与签名的酒,酒标格式和罗曼尼康帝园极为类似,价钱也昂贵。1989年的拉塔希酒在1996年春季美国的拍卖行情平均为265美元。

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