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“小车库”岳父酒庄Clos du Beau-Pere 2010

(2012-12-13 12:57:02)
标签:

葡萄酒

杂谈

分类: 杯酒人生

“小车库”岳父酒庄Clos du Beau-Pere 2010

品酒记录:

品酒日期:2012年11月25日 葡萄酒评论品酒会

Clos du Beau-Pere 2010 岳父酒庄葡萄酒

[产 地] 法国 波美侯

[酒精度] 13%

[葡萄品种] 梅乐90%,品丽珠10%

[色 泽] 深红色

[香 气] 莓果类香气浓郁

[口 感] 黑莓,香草,烟草,咖啡,香料味芬芳不绝,口感醇厚顺滑,很有吸引力,浅龄酒的表现已经很不错了。

酒庄历史课追溯到十四世纪,被称为波美侯金钟庄,平均树龄45年,100%新橡木桶陈酿18-22个月。

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到底是谁首先提出了“车库酒”(Garagist)的概念,这个问题今天已经无法考证。但可以确认的是,车库酒最早是被酒评家们用来形容让-吕克-图内文在自家“车库”中酿造的酒的,一向特立独行的他被葡萄酒评论界誉为“车库酒的教主”。车库酒的风格并不是图内文发明的,这种风格在他之前就已经存在,图内文只是将它发扬光大,正是在他的影响下,车库酒从一个名词升级成为一个形容词,形成了今天人们对“车库酒”的认识。现代意义上的车库酒通常具备以下几个特征:风土条件不出众(并不绝对),采用葡萄成熟度高的葡萄分窖藏酿造,使用新桶,产量低,果香浓郁,单宁柔和,年少得志。一般来讲,这也是帕克偏爱的风格。
随着圣爱美隆新分级的出台,图内文再次被推向神坛。在新的分级中,图内文的旗舰Château Valandraud由列级升为一级B等。这个当时只有0.6公顷的Château Valandraud只用了短短20多年时间,就已完成从名不见经传到扬名立万的华丽转身。除图内文本人的努力外,他坦言有另外两人对他的酒产生了很大的影响:欧颂的庄主Alain Vauthier及飞行酿酒师Michel Roland都曾在不同时期对他进行指导。如今的图内文仍然很谦虚的称自己为“车库里的家伙”, 但他曾经的“车库”Château Valandraud已经得以扩建,他还在波尔多各地置田置业, 建立“小车库”,于是有了今天的Estates Thunevin (图内文系列酒园), 除此之外,他还召集业内志同道合的朋友,或兼做酿酒顾问,或担当分销代理,成为当今葡萄酒界当之无愧的车库酒教主。

这位车库酒教主麾下的“小车库”酒品牌包括: 

Virginie de Valandraud(红/白)出自Château Valandraud园内不同地块
3 de Valandraud同上
Clos Badon-Thunevin圣爱美隆特级,位于Château Pavie Larcis-Ducasse之间的一块地图内文与98年购得
Château Bel Air Ouÿ:圣爱美隆特级,99年购得,Château Fleur Cardinale的邻居
Château Prieuré Lescours 圣爱美隆特级,2001年购入
Château Bellevue de Tayac 位于玛歌村,2004年购入
Le Clos du Beau Père 位于波美侯,2006年购入
Domaine des Sabines Lalande 位于拉朗德波美侯,2006年购入
Domaine Virginie Thunevin 女儿Virginie的酒庄
Domaine Thunevin-Calvet 位于鲁西荣图内文2001开始和当地酒农Jean Roger Calvet合作
Bad Boy系列,酒商酒
Presidial Thunevin系列,酒商酒

 Clos du Beau-Pere 这个庄园坐落在89国道左侧,原先的名称是Ratouin,并被誉为Pomerol的Angélus。岳父酒庄原先并不叫这个名字,是为了感谢庄主的岳父大人而改的。除了Pomerol2公顷葡萄园,那一年还在Lalande de Pomerol买下了1公顷,并保留了酒庄的原名:Domaine des Sabines

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