红颜容的二军白--Les Plantiers Du Haut-brion 2006

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法国波尔多格拉芙 |
分类: 杯酒人生 |
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五大酒莊最好的白酒~波爾多的蒙哈榭!
Les Plantiers du Haut-Brion Blanc 2006 波爾多PESSAC-LEOGNAN最精緻細膩的白酒~ Les Plantiers du Haut-Brion Blanc 2006 波爾多最難求的白酒~ Les Plantiers du Haut-Brion Blanc 2006 (年產量僅5000瓶)大閘蟹的絕配!! |
波爾多的五大酒莊,地位不可動搖。Haut Brion的白酒-Haut Brion Blanc!此酒連爛年份都要2萬台币以上,好年份根本一瓶難求(年產量8000瓶),可說是波爾多最貴的不甜白酒。以2005年份來論,本堡紅酒在美國上市時市價為800美元,而白酒的售價為820美元(WS評為100分),目前市價高達台幣6萬元。但市價並不代表可購得率,遇到一瓶歐布里昂白酒的機運,往往是其紅酒的百分之一不到。除了正牌的白酒外,歐布里昂堡也出了二軍的白酒,稱為"歐布里昂堡之耕植"(Les Plantiers du Haut-Brion),年產量僅5000瓶,價錢也經常徘徊於100美元間。甚至可說,除了布根地之外,全法國的不甜白酒,絕少能有這種超值行情。它的Semillon與Sauvignon Blanc各半,葡萄園僅2.5公頃,頂著五大威名,葡萄園又在波爾多優質酒的發祥地 PESSAC-LEOGNAN(當地紅白好酒齊名)。不像波雅克或瑪歌村,幾乎沒有人討論它們的白酒。
Haut Brion Blanc如此身價,陳新民教授的<稀世珍釀>世界百大葡萄酒第92篇亦有專文介紹,實力自然非凡。不過酒友摸摸荷包,也可以退而求其次,選擇它的二軍:Les Plantiers du Haut-Brion Blanc。嚴格來說,它是Ch. Haut Brion與Ch. Laville Haut-Brion的共同二軍,但在經典的2004年份,RP=89, WS=88,表現不俗。Robert Parker在Wine Advocate 說:「這款酒像是『內行人的秘密』,輕爽、優雅、新鮮,有著葡萄柚,橘皮與帶甜的檸檬味。」當然,對大家來說,最重要的是買的起.能喝到Haut Brion Blanc是酒緣與口袋深度,但僅以不到1/10的價格,就可以瞭解Haut Brion白酒的陳年實力,這是一般人的機會!
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一支拿的出來又可以講故事的稀有白酒~Les Plantiers du Haut-Brion Blanc 2006
在她身上,不同的陈酿阶段能体现出很多复杂又精致的香味。产量有限,在很多高级法国餐厅都有供应。此酒是该地区白葡萄酒的完美典范:新鲜的果香和多种香味融合在一起,让人迷醉.
葡萄品种
Sauvignon Blanc、 Semillon
香气:
作为白葡萄酒的典范,在她身上,不同的陈酿阶段能体现出很多复杂又精致的香味。
新鲜的果香和多种香味混合。
口感:
清新、复杂、优雅、讨喜的甜味。
惊人的果香,凤梨般浓浓的甘甜香气,
迷人,让人想起安静地眺望风景--
有种那样的柔和感。
这里面没有任何尖锐的地方。
以阳光来说,并不是在刺人的夏天。。。
而是只有在残夏气息犹存、秋意却越来越浓的深秋短暂日子里,才会感受到那一瞬间的季节--
带着慵懒、感伤。。。
还有反而令人松口气一般的安心感。
--在秋天柔和的阳光中,
摇弋生姿的无数纤细的花朵。
一整片花海都是浅色花瓣,偶而吹起轻柔的风,花瓣随风摇摆沙沙作响。
这里是大波斯菊花田。
随着一望无际成群的大波斯菊,轻飘飘的摆动身体。
Les Plantiers Du Haut-Brion这个酒标使用是从1990年-2009年,从2009年使用全新的副牌酒标La Charte De Haut-Brion。