孔子说，食色性也，既然是人的本性，追求美食自然也就是人的本能，天天在外边吃饭，发愁的就是有特色的美食难寻，近日偶得一处佳所，供应特色美食烤羊腿。

    据传，成吉思汗东征西伐期间，掌管伙食的官员，为了缩短成吉思汗的吃饭时间，以便让他稍事休息，并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤整羊，改为切块烧烤了。当时，成吉思汗战事繁忙，并没有留意这些事。而侍从却天天向给他端一盘烤羊腿让他吃。由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻，他非常爱吃。以后，他每天必食，逢人还对烤羊腿赞赏一番。从此，牧民们的餐桌上便多了一道名菜。

    现在随着经济文化的交流，这道名菜已经传遍祖国各地，但是真正就吃的羊腿并不是很多，就像最普通的烤羊肉串，到处都是，可是又真正多少美味的呢。

    这不，和几位至爱亲朋体验了一次，不错，地道！

功欲善其事，必先利其器，烧烤必须有好碳，好碳就是从这里诞生的。

烤肉的调料要准备好，最关键的是右边第一个，剩下的分别是盐，孜然和辣椒面。

美食必有美酒相伴

炉子和碳先烧好

作料准备好

先上些小菜，来平抑难耐的食欲

这些东西不是越吃越饿吗？

看看邻桌的食客们吃得热火朝天，更勾腮帮子了。

第一只终于上来了

貌似有的地方还不是很熟，还得自己转变角度多烤一会。

烤到这个时候

看着有食欲吗？

就可以吃拉

很快，第一只报销了，第二只又上来了。

第一只的残留物被重新加工

酒也喝了不少

再上一碗疙瘩汤溜溜缝

最后祝您好胃口