春天，婆家在王府井中国照相馆拍了全家福。名店业务繁忙，取片恨不得排在一个月之后。趁着取照片的机会，去了王府井新开的王府中环。有家名叫“花厨”的网红店，惦记了一阵子。

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花厨，英文店名Tomacado，是Tomato和Avocado的组合，西红柿+牛油果，菜品中这两种食材也的确常见身影。因为店内花朵繁茂，也说不清是饭店还是花店。

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车开半路，刷大众点评网发现，可以在店家的公众号排队等位，但手机要开定位，确保人在一定距离之内。据说时常等位一两小时，还是下手晚了，错过午市的第一轮，只好等了近一个小时。

香草烤鸡点了半只，三黄鸡肉质嫩，即便不蘸鸡汤也入味，配菜南瓜泥香甜软糯，加分项。

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鸡肉凯撒沙拉性价比差，除去上面的蒜香面包、牛油果、鹌鹑蛋、鸡丝、圣女果之外，下层配料单一只是生菜。总之，是一款“表面热情”的沙拉，缺乏内涵。

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花厨彩虹卷用越式做法，内容物依色彩配了草莓、藜麦、虾、牛油果、蝶豆花等，搭甜辣酱和烘焙芝麻酱，视觉胜过味觉。

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蔓越莓水果披萨，意式薄脆饼底，果料是蔓越莓、梨、菠萝，芝士丰富，但不拉丝，近乎吃梳打饼干的爽脆。

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蓝蝴蝶，每个球中冰封一朵泰国蝶豆花，柠檬水和蓝色神秘液体混合后逐渐变为粉紫色，过程很美妙，口感较冰酸。

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王府中环四层还有几家不错的餐厅，比如桥妹力荐的“翠园”。在熙攘的王府井这样清净的就餐环境很难得。

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大头听信了一年只来王府井两三次且半年才摸一次方向盘的本人的指挥，在只能直行的路口拐弯了，且走了一段白天禁行的公交专道。奇怪的是，至今没见罚款。

喜欢店家在公众号的宣传语：

美好的食物带来的温度，

会透过胃，直达需要抚慰的心灵。

蕴含自然力量的花，是美。

承载烹饪心意的厨，是爱。