晟永兴烤鸭店主营京味菜，魏编辑前两年推荐给我，常去的是对外经贸大学东面的分店。若论聚会或宴请，魏编辑更推荐二里庄的分店，装潢典雅，服务员素质高，可惜的是最大的包间只能坐10人，而娘家的家宴人数过多。去年，晟永兴在三里屯开了新店，没去过，但从地段上估计，菜品的性价比应该比偏居一隅的另两家分店差一些。

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每次进店必点的铁板手撕包菜。下油狠，所以很香。

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店里烤鸭分两种，300多元的精品烤鸭，和200多元的普通烤鸭。只吃过普通的，挂炉，出炉后服务员会端到桌边现场片肉。我感觉普通的就挺好吃，纯瘦肉、连皮肉、纯皮，分别摆盘做出造型，肥膘很少。搭配的酱料盛在弧形瓷碟中，一只烤鸭配两盒鸭饼，饼量足。

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鸭子脊柱两侧的两绺长肉被专门剔下来，这是精华。

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鸭架可以椒盐，也可以炖汤，免加工费。我们尝了椒盐的，肉不少，嚼着挺香。

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香椿豆腐，造型很讨喜，豆腐渣和香椿碎压制在一起，一口一个。

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    北京烤羊肉，腌制的羊肉非常入味，拌着葱香一点也不膻。

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干炸丸子，其中几个浇汁做成鱼香口味的，两种口味都好吃，也算每次必点菜。

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金甲大黄鱼，油炸后浇糖醋汁，火候掌握得特别好，鱼皮和外侧脊骨是酥脆的，但林立的鱼肉又是细嫩的。

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晟永兴的服务质量很好，服务员一律着修身中式服装，戴着白手套上菜。传菜的小伙子一手端盘，一手背在身后，脚步急而不乱。女服务员一律梳后髻，戴珍珠耳钉。

生日蛋糕是大头偷偷预订的，立体花朵都是豆沙质地，不腻，不甜。切开之后竟然是彩虹蛋糕胚，很喜欢。

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盒子内部繁花似锦。

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