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Susu苏苏的越南菜

(2014-05-03 13:24:58)
标签:

苏苏

susu

越南菜

串府

美食

分类: 胡吃海塞

大头在订阅的吃喝玩乐微信上看到了Susu的介绍,准备约一对朋友同去品尝。

某天中午,因为开会时领导喷得太久错过了午餐,在楼下咖啡厅等着take away的三明治时,顺手翻阅了Timeout Beijing,也瞧见了对这家餐厅的推荐文字。

上书,Susu的老板娘曾经八赴越南,请来越南大厨掌勺料理。于是有点小期待。我和大头还没正经吃过越南菜呢。

某个周五下班后,正在三环上坐着公交,同时过敏性鼻炎复发,已经喷嚏加鼻涕闹了一整天。突然接到大头的电话:下车!咱们坐地铁去吃Susu

而后,8号线换6号线,到了东四。再步行约一刻钟,在钱粮胡同走到头,又折回来,才找到了Susu。没有预订,服务员也无奈地答复:估计8点半之后能有位子。只好和朋友悻悻地改吃韩国烤肉去了。

一周后再战,这回提前一周预订了周五的晚餐。

钱粮胡同西巷在哪里?抬头一看,就在电线杆上面那块小铁皮指示牌上。怪不得第一次天黑时过来找不到。

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西巷的尽头,一家没有任何招牌的门脸,就是Susu了。虽然异常低调,但第一次去的时候,见到了很多外国人。后来琢磨出来,Timeout Beijing是有英文版的。看到门脸瓦沿右侧上的那只猫了吗?

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虽然门脸低调老旧,但餐厅内部还是比较敞亮而现代的。小院也设置了餐位,还可以在二楼露台就座。

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    三文鱼米皮卷。透明的米皮包裹着三文鱼、生菜叶、薄荷叶和粉丝,蘸甜辣酱,虽然三文鱼腩有点油脂,但整体味道还是挺爽口的。

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    炸春卷。最喜欢这道菜,还是油炸物深得我心啊!

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    姜公吕望烤鱼。茴香垫底,腌制后的黑鱼段十余小块置于下方加热的铁锅上。配有香叶、碎花生、虾片、米线、鱼骨酱。服务员负责在每人的碗里调配好。这鱼骨酱有点淡淡的臭味,黑鱼由于是烤制的,所以吃不出细嫩或鲜美的口感。整体感觉这道菜完全不值100多元的价格。

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    牛肉河粉。大份的牛肉河粉足够两人吃,除了牛肉片,还有部分猪肉。可以自行调入辣椒汁或甜酸酱,或加入豆芽。河粉滑嫩,肉汤虽是清亮的,但也香味十足。

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    吃完出门,路遇两拨来Susu觅食却迷失于胡同的食客。看来美味不怕巷子深啊!

 

四个人简单吃了一点,浅尝了几道招牌菜,又转战美术馆东街的“串府”继续吃烤串。“串府”门脸虽小,里面也是别有洞天。热火朝天的CBA北京对战新疆正在直播,边吃烤串还能边观战。不过,“串府”的手艺一般,没啥特别的,但上座率奇高。

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