小王府光华路店：写字楼缝隙中的餐厅

总体星级：3。5星

总体感觉：小王府不是王爷的府邸，是北京爷王勇的家；小王府做的不是宫廷菜，是小王他们家的家常菜，小王府光华路店没有亭台楼阁，而是在嘉里中心，汉威大厦一干写字楼之后的筒子楼中间。名字的令人尊贵的错觉，菜点形式的寻常之及；做拥丰厚的财富，却依然嘴吊2。5元都宝的老板王勇，还有装饰的家家不同，和菜名的家家都有，菜品的寻常和味道的特别，建筑在筒子楼中间的高档家常菜小王府本身存在着这许多的矛盾，铸造了他在京城餐饮界的名望，也迎合了小王府主要消费群体，同样喜欢矛盾的白领的衷爱。

王勇总说自己是餐饮界的外行，这似乎是个讨巧的说法，既让王勇在行事的时候，不用被什么行规，祖训或者同行的建议所打扰，按照自己的思路一脉坚持，造就了小王府的与众不同，同时，餐厅一旦出现什么纰漏，或者是服务上的漏洞，老板一句我是外行，大家也就一笑而过，这也许是王勇狡猾的地方，一句外行，大家的注意力一下字就会被集中在外行做餐厅也能如此的感叹中，很少再会去注意旁的什么。想想看，已经有了好几家餐厅，在后海还有一家餐标200美子一位的会所，王勇应该不再是外行，至少不是纯粹的外行。

小王府的服务菜品得到过国际的认证，“五星钻石奖”，该是北京社会餐饮中得此殊荣的头一份，五星钻石是个荣誉，同时也给小王府上了一个更加牢固和苛刻的“套”，获过国际大奖的餐厅就该有国际大奖餐厅的样子，让客人体会到国际大奖的服务，否则，不仅五星钻石会褪色，小王他们家的门前也会渐渐不见门庭若市的景象。

到店时间：12：00

情景再现：汉威大厦对面的胡同中，一片筒子楼，一个身段婀娜的姑娘吸引了笔者的视线，她走过了小王府的灯箱广告，笔者才在一片老式住宅中寻觅到小王府的大门。旧时筒子楼改装的四层楼的餐厅，长长的过道，象列车的车厢，一水的男性服务员，穿着带着花纹的衬衫，车厢内的服务员问好可以做到，车厢外整治“啤酒花园”的服务员却对客人视而不见，王家的服务员蛮有个性。