爱吃奶酪！  西式的中式的都爱，营养好味道佳易吸收，今天我先秀一下中式奶酪的制作方法。

STEP 1:备料：500G一袋牛奶                       冰糖少许 按各人口味多少随意

STEP 2: 将冰糖倒入牛奶，用80度小火，慢慢搅拌至冰糖完全融化 （忌大火牛奶易糊）

STEP 3: 待牛奶稍稍沸腾 即表面泛起细密小泡时 关火 放凉备用

STEP 4:等候的同时二次备料

蛋清二个 打散                                    白醋2毫升

STEP 5: 将放凉的牛奶倒入蛋清液中            再加入2毫升白醋，搅拌均匀

STEP 6: 分别装入小碗中 上锅隔水大火蒸30分钟

        出锅后晾凉食用 放入冰箱冰镇后口感更佳

焱炎夏日，给老公和孩子来一碗自制的爱心奶酪，美哟！