跟妻转了整整一下午SHOPPING MALL，不愿意做饭，去了名为“新五饼二鱼”的餐馆点了三个菜。这家餐馆号称“湾区东北菜第一家”，于是点了两个原在家乡比较常吃的家常菜，地三鲜和锅爆肉，另要了一炖菜，豆腐鱼锅。回家吃了大失所望，两个所谓的东北菜炒的水平实在太差，还不如我自己的手艺。这菜如果在哈尔滨哪个餐馆端出来，厨师准会挨顿胖揍，饭店也只能关门大吉。

 

最近几年来湾区的东北人越来越多，东北菜在这里也风行起来，先是有五饼二鱼，后听说合伙人闹翻，一个在原址用了“新五饼二鱼”的名字，一个另起炉灶，办了个“关东风情”，两家都说自己有国内来的特级厨师，做地道的东北菜云云。前一家领教过了，后一家还没去吃过，但听说水平与前者可有一比，也有人劝我不要去吃。哈尔滨任何一个胡同里的小吃部，随便哪个师傅的手艺都要比他们的厨师水平高上一大截。不知这些饭店的老板是存心骗人还是自己也上当受骗，竟拿这样的所谓特级厨师来丢人现眼。

 

想起了司马和妖妖写的哈尔滨东北菜十大天王和十大天后。谗人啊。

 

怀念地道的东北菜。