重返贝加尔(15) 美食

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分类: 行走俄罗斯 |
在俄罗斯这几天,每顿饭都有特点。因此记录一下。
1.
刚下飞机,早餐是在安加拉酒店3楼的餐厅吃的,早餐费用包含在房费里。
这是一家叫做Flamingo的餐厅,早餐是自助餐。餐厅不大,人多的时候可以把座位坐满。早晨在这里遇到几个中国人,他们是组了一个自驾车队,经东北,满洲里进入俄罗斯,从远东一直开到伊尔库茨克,然后掉头向南,经蒙古回北京。老实说,觉得这样的自驾路线还是不错的,会很好玩。
餐厅的早餐都是很熟悉的俄罗斯传统食品,尤其是久违了的黑面包片和香肠。奶酪和色拉也不错。饮料有各种袋茶,果汁种类很少,只有苹果汁。
介绍各种食物给爱人和孩子。他们谈不上喜欢,但也不反感。我当年对这些司空见惯的东西也谈不上喜欢,但隔了这许多年,又尝到熟悉的味道,觉得非常美味。
在酒店睡了一上午,中午也不想出去找餐厅,于是就在这家餐厅按菜单点了午餐。
按照西餐的传统,每人选了色拉,汤,主食和甜点。可是俄罗斯的每一道菜分量都很足,吃到最后都吃不下去了,虽然味道很不错。
这顿饭的价格如意料之中,不算便宜,人均合大约200元人民币。和我当年对俄罗斯饭店的印象差不多,就是个贵。
2.
晚餐。
因为中午吃得很饱,几位老人说晚上随便吃点零食算了,晚饭就不吃了。
我带上爱人和孩子,和同学,一起去了安加拉酒店一楼的饭店。
这个饭店装修是个欧洲风格,和西方的饭店在装饰和档次上相差无几,价位和欧洲饭店的价位比只高不低。
饭店分成两个部分,一部分是日式餐厅,一部分是以比萨饼和意大利面为主的意大利风格餐厅。我们选择了意大利风味。
服务生的服务很周到,只是都需要付小费的。
3.
第二天的午餐,我们问包车的俄罗斯小伙子,哪里比较好。他想了半天,先带我们去了一家饭店,却赶上停业。于是又来到马克思大街上的一家餐厅。
这家餐厅名字叫做Lancelot,听名字就知道是英国特色的。进门走楼梯向下,餐厅主要由地下室装修而成。装修处处显示出亚瑟王故事的氛围。
我们人多,选择了亚瑟王的骑士们坐的圆桌。儿子不客气,一屁股坐在了亚瑟王的宝座上。
这家餐厅的风味,有俄罗斯传统风味,也有很多纯西式口味。
俄式的红甜菜汤还是不错的。
4.
第二天的晚餐。和前一天一样,中午吃得挺饱,晚上大家不想吃什么大餐了。逛酒店楼下的超市,看见很多熟食和传统食品,禁不住犯馋,而这些东西又是在饭店里吃不到的,于是大家决定在超市买些东西回房间吃一口算了。
在超市里买了面包,香肠,奶酪,酸奶油,酸黄瓜,腌制的生鱼,拌好的蘑菇色拉,填满了奶油的甜点,苹果等等。怕爱人孩子吃不惯,又买了些韩国产的方便面。饮料有俄罗斯传统的克瓦斯,非常丰盛。
韩国方便面也很美味,酱包用料极足,比国内的好吃。
尤其是久违了很久的酸奶油сметана,当年很多同学一开始吃不惯,但我还能接受,后来就成了非常爱吃的一种东西。高营养高能量。
原想在超市买些鱼子酱罐头带回去,看保质期一年多,但马上要到期了。问营业员,营业员说还没到期,还有两天时间呢,说得我一点脾气没有。
5.
第三天午餐,跟着瓦利雅到了贝加尔湖边的一家餐厅,算是旅行社安排的团餐。
这是一家中餐厅,中文写着“哈尔滨酒楼”。餐厅的位置不错,风景也不错。大窗户外,正对着贝加尔湖的湖面。
吃饭的人不多。后厨的小伙子出来招呼,问了一下,是满洲里过来的。
中餐味道一般,家常菜水准,我们自己做估计也就这水平。
6.
第三天晚餐,我们回到伊尔库茨克市区,瓦利雅带我们到马克思大街上的“友谊中餐厅“。
这家餐厅并不临街,需要穿过一个不起眼的破旧门洞,进一个院子才能找到。看起来,这家餐厅的主要客户就是旅游团。瓦利亚说这家店的老板是大连来的。
店里有几个女服务员,貌似华人,却不懂中文。估计是这里的布里亚特蒙古女孩。
店里同时还有另一个较大的中国旅游团。说他们是俄罗斯北欧旅行回来,伊尔库茨克是最后一站,随后就要回国了。
7.
第四天中餐。瓦利雅带我们到了贝加尔湖边的一处漂亮的二层木屋,这是一家叫做“прошлый век“(上世纪)的餐厅。
窗外同样是美丽的贝加尔风光。
在这里主要是品尝丰盛的贝加尔湖鲑鱼大餐。味道极美。先上了好几盘腌制的生鲑鱼,以及土豆鲑鱼色拉,和美味的红菜汤。我们都吃得很饱了,才上主食:几大盘煎制的鲑鱼。
吃得有些狼狈,竟没顾得趁菜式品相还好的时候照几张相。
多亏这顿鲑鱼大餐,后来见到市场上的鲑鱼,才不至于太馋。
8.
第四天的晚餐,按计划,还是回城去吃中餐厅。但是我们觉得出国吃这些不咸不淡的中餐很没意思,于是提出宁可加钱,去吃俄式西餐。
瓦利雅安排我们去了在亚历山大三世广场不远处的一家叫做варвар(野蛮人)的餐厅。
这家倒是真正的西餐,只是我们觉得并不是想象中的俄式西餐,而是美式西餐。主食是炸薯条配鸡大腿。老人抱怨说和肯德基差不多。
这最后一顿吃的不是正宗俄式大餐,还是有些小小的失望。
不过,这一次行程,让我爱人和儿子尝到了很多俄罗斯特色食品,我也尝到了很多怀旧的味道,很知足了。