行走新马(5) 新加坡.夜间动物园

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傍晚,按照酒店服务生的指点,找到了一家Newton Food Center。是一家比较新的小贩中心,环境很好。
四周一圈各色小摊,按照旅游指南所说,这种小贩中心,是新加坡政府为了整顿市容,把路边小摊集中起来,“退路进厅”,成为品尝当地美食的最佳选择。环境整洁,卫生和食物质量也比较有保障。每个摊子的老板都围着你抢着推荐自己家的东西,可以在不同的摊子上选择不同的食物,选了要的东西,就可以找到座位坐下来,等着摊主给你送过来。
在这里不能不尝的东西,就是新加坡最有名的胡椒蟹和肉骨茶。
螃蟹都是活的青壳蟹,个头很大,壳非常厚而坚实,肉很丰满,但是不太进味,所以专门要用胡椒或者辣椒之类味道很浓的香料来烧。端上来之前,摊主会用钳子把螃蟹的大部分壳都捏碎,这样吃的时候就不会太费力了。
肉骨茶则是南洋名菜,虽然用的是排骨或者其它肉很丰厚的部位,但是加了专门的中药和香料,炖出来的汤一点也不腻,反而有茶一般的清香。
另外还点了一些烤鱼之类的东西。不过新加坡的啤酒太贵,只小品了一点当地的虎牌啤酒。
吃过晚饭,天已经黑了。打了一辆出租,去看夜间动物园。
新加坡地方不大,除了居民区和商业区,也比较重视绿化和水土保持。在城市以北保留了大片的树林和绿地。夜间动物园就在这片树林之中。动物园本身并不稀奇,散养的野生动物园也很多,但是新加坡另辟蹊径,把它办成了专门观看夜行动物习性的动物园,算是相当有创意。
进园之前路边雕塑。
公园大门的售票处,是一个很大的棚子。
在大门旁,还有定时的类似于土著部落的演出,表演喷火,歌舞等等。
看准时间,进了公园,直接先去看夜间动物表演。主持人是个印度女孩,很幽默,可惜却只有英语解说。
动物园里有坐车或者步行的选择,步行能看到更多的动物。ZF怕黑,黑暗中的小路看上去有些吓人,加上白天走累了,于是一致同意选择坐车。
看完演出,上了电动车在园子里转了一大圈。车上有导游详细介绍看到的动物,像各种羚羊,鬣狗,鹿,狼,狮子,大象,貘之类。晚上非常黑暗,为了不惊扰动物,也不让用闪光灯,所以几乎没有留下任何照片。