我一直相信不会享用当地美食的旅行者不是好的摄影师，所以寻找拍摄美食也是我旅行中重要的一部分。最近刚从挪威回来，除了绚丽的北极光和精彩的雪地活动以外，印象最深的自然是那里新鲜的海鲜，无论是正规餐厅里三道式的煎烤三文鱼、鳕鱼等，还是去卑尔根鱼市点上一大份海鲜套餐，又或者只是来一大盘三文鱼刺身吃个爽，或者简单点一份堆满北极甜虾的三明治，都让人欲罢不能意犹未尽。这就是在北欧挪威或者丹麦旅行的一大卖点吧。

早餐可以从这样开始，虽然有点小冷，但是好吃啊，新鲜啊，挪威烟熏三文鱼，北极甜虾。

特制酸甜口味的鲱鱼是北欧特色，很开胃，很提神，有些人喜欢，比如我，有些人觉得太怪味，受不了。

如果去餐厅正规三道式，那前菜也会有一些海产品元素，比如三文鱼，带子啦，味道很好，很精致。

在北欧吃午饭晚饭的主菜可不能错过鱼，无论是三文鱼还是鳕鱼，北欧人做出来的还是很美味，正因为简单烹饪，保留了鱼的鲜美，唯一可能中国人吃不惯的是奶油多了点。

如果有机会去鱼市，那绝对放了心的“大开杀价”，一方面吃的放心，因为新鲜，一方面也不会很贵，人均200多已经很奢侈了。可以来一大盘三文鱼刺身吃个爽。

也可以点一个海鲜拼盘，里面有北极甜虾、三文鱼、帝王蟹、海虹等，一个人还吃不完。

如果想简单点，那也可以，比如点一个海鲜汤，一般都是有北极甜虾和三文鱼块烧的，虽然卖相一般，但味美且营养丰富。

主食可以点一个开放式三明治，最好就是上面浇头是北极甜虾的，那北极甜虾可绝对新鲜，不仅甜美，而且肉质很好。