本来对蒙牛越来越失去信心，但最近一年，要为母亲买酸奶，因母亲的糖尿病，只能买无糖酸奶。家附近的几家超市都只有蒙牛提供木糖醇的酸奶，所以只得选择蒙牛。偶尔也会在超市比较蒙牛和其他几家乳品企业产品从包装到摆货甚至价格的区别。也从网络上知道蒙牛被中粮收购后的一些变化。

博客中国有一个活动，美丽中国乡镇城市评选，蒙牛作为一个活动赞助，对推动美丽中国评选帮助颇多。虽是商业赞助，但对诸多值得保护和推广的乡镇，这也算一次公益活动。这是一次持续时间长，参与乡镇多的活动。蒙牛特别邀请了博客中国的一些名博去参观蒙牛工厂。这个周末刚好有空，就带着一些疑问和兴趣，跟着车来到蒙牛位于保定望都的工厂。以解自己的疑虑：看看蒙牛现在到底是个什么样子。

蒙牛乳业保定有限公司，也就是他们称的保定工厂的总经理崔强先生带着我们参观了保定厂的两个现代化厂房，大为震撼。拍了一些照片，特别发出来，推荐给同样对蒙牛产品品质、安全等有疑虑的朋友。

向来宾介绍蒙牛生产工厂布局情况

三十个基地，70多家工厂，全国布局

这是一家典型的工厂布局，最震撼人的是右侧的智能立体车库

整个生产线的中央控制中心

生产线全部自动化控制，基本看不到操作工人

最大的特点是管道多，罐子多。

全自动化的智能立体仓库。经理介绍说，因为牛奶需要严格检查，所以出厂前必须在这里“等待”检验合格后才能出工厂。为此需要建立如此强大的仓库。这样的货架几十排，从底部到顶上好几十米高。


看起来很可怕的货架。

这应该是写给工厂员工自己看的！

方盒包装饮料的生产线，正在清洗流程，所以暂时停工。

现代化的管线设备，还需要更安全的质量管理流程。

这是企业的一些对外介绍

更多是要说给蒙牛人自己听的，建立一个品牌很难，摧毁它太容易了。

保定厂第二个现代化车间，生产适合年轻人的瓶装饮料

蒙牛乳业新的产品线


全自动化的瓶装乳品饮料生产线

我参观完蒙牛厂的体会是，蒙牛品牌重建的核心不是急于修复品牌，不是急于挽救用户信心，而是创造更多更好的产品。必须以更高质量、更低价格提供更多品类和体验的新产品。维持现有产品线的品质不放松，开发更多适合不同年龄段、不同消费场景、不同价位体验的产品。

对于蒙牛的未来品牌重建，当然涉及到的不仅仅是简单的品牌建设和营销问题。也不单纯是如何与用户沟通，从社会以及媒体上重构客户关系的问题。也涉及到新的资本结构、经理人管理、合作供应商管理等等。这里不谈资本和管理等层面的问题，只就产品和品牌之间的话题，简单写写。

蒙牛新的品牌解释：只为点滴幸福，被很多人不理解。确实，品牌解释如果用户不能第一时间理解，品牌沟通就无法建立。实际上，以蒙牛现在的竞争格局和生产布局，品牌建设不外乎三个方面：质量加强，能力强调，降低成本。

质量是乳业的生命。加强质量不仅仅是加强生产过程的质量，更是要加强运输和仓储过程中的质量。从原奶到加工到运输商场最后送达消费者家中，蒙牛都应该加强质量的可信赖度。

能力强调。不是夸大企业的实力，不是放大产品的功能，而是实事求是向用户强调自己的核心能力。产品研发能力，品质保障能力，生产线，企业员工和文化等等。这里面，个人认为向用户传递真诚和品质，是比较有效的办法。包括与用户的互动，邀请媒体记者参观并宣传工厂的流程。甚至在网站上，24小时不简单实时传播生产过程。这是给用户以信任。视频现场直播、奶源和牧场的公开、生产线图片和视频、物流全程视频直播，真实的生产到销售过程的图片等。也可尝试提供一些gif图，供用户真正了解乳业的生产全程。打消用户对乳业的担忧。

对于百姓生活饮食产品，价格是最大的竞争工具。不打价格战，但也不能把管理不善、产能调整不合理以及营销成本摊给用户。应尽可能以价格因素，促进企业提高生产效率，协调发展产品品类，降低管理和广告营销成本。唯有在价格上有优势，企业才能良性循环。

从产品发展上，个人认为蒙牛和竞争对手还有差距。当然，品牌和营销所引起的销售额的差异，也不容忽视。主要还是产品方面，还有可发展的空间。

比如包装和外观。蒙牛总要比伊利看起来低一个档次。不知道这是否也是成本考虑的原因。其实包装，可以采取多样的征集活动，征集更深入人心的设计稿。需要考虑包装设计，罐体、广告、大盒子包装、促销宣传等。需要考虑有针对性的设计。比如针对高品质人群的包装设计、针对年轻人的设计等。以及完善且专业的包装设计专利管理等。还有，在外包装上参与一些公益活动，和教育部门以及公益基金合作。也是产品发展的方向。

另一个是产品的品类可以进一步发展。多品种化，加强核心品种的功能价值、强调功能性，甚至可以发展更多新品种。比如为年轻白领一族特别设计产品，类似于香飘飘奶茶类产品等。这类易携带产品，对蒙牛的产品线是一个补充。设想有一款满足这个群体早餐需求的“蒙牛奶茶”，香飘四溢，自然对用户粘性大有好处。除了多品种，加强安全品质条件下，针对老年人和年轻人分别开发“安全的牛奶产品”。让老年人放心的牛奶品质，比任何品牌都值钱。类似于可口可乐多样包装（宅男等口号印在瓶子上），其实目的就是迎合年轻人。同样一款可乐，包装一变，等于是一个新的品种。这点值得借鉴。