查干湖的冬捕，是目前中国北方惟一保持传统捕捞方式的冬捕作业。冬捕时间为每年的 12月28日至01月28日。每组由鱼把头等不同工种约60人组成。冬捕首先要举行“祭湖、醒网”仪式。凌晨4点上冰、下网，至12时许，开始“起网”。

查干湖资历最老的鱼把头74岁的石大爷，精神矍铄，给我讲起了冬捕的方法。

一张鱼网，最长的可达3000米，宽有1500米，高有10米。首先是选下网口，一网下去，收获如何，和选下网口密切相关。选下网口通常由鱼把头定夺。确定了入网口，开始下网。入网口是一个2米见方的冰洞，从入网口开始，呈扇面形状，每隔20米，打出一个冰窟窿，然后鱼网绑在一个木杆上，从一个冰洞，穿向另一个冰洞，使一张大网，一步步展开，向出网口合拢，从而围成一个巨大的包围圈，而被合围的鱼群，则在劫难逃了。

鱼网在出网口合拢，先由马匹，拖动绞轮将鱼网从出网口慢慢拉出，拉出的鱼网，足有100多米长。网中的鱼，一批批地随网而出。

这种冬捕的方法很奇特，敬佩前人的智慧。石大爷很有趣，前2年去了新疆很多地方，专门教人冬天捕鱼。他说“人就应该多走走，想到哪，就去看看！”

我问石大爷，“如此捕捞不会把湖中的鱼打捞枯竭吗？”

石大爷讲，“冬捕的网，网眼一般4-5寸大，两三斤重小鱼一般都能逃脱。而且每年捕捞期就一个月，所以鱼不会枯竭。”

我看了看捞上来的鱼，大多应在5斤以上。还好，能保证查干湖的鱼生生不息，也能使这奇妙的捕捞方式永远地穿承下去，甚是欣慰。

肩扛

背负

马牵

硕果

迷茫的鱼

悲伤的鱼

恐惧的鱼

现场制作盘中餐

                                              2008-1-19日游吉林查干湖22日文