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餐饮界又一突破:传统老字号与智能餐饮会碰撞出什么火花?

(2017-02-10 14:47:33)
标签:

餐饮

策略

顾客

财经

健康

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最近餐饮界有一件大事你听过了没?据说智慧店铺开创者掌贝要跟一家京城餐饮老字号合作啦!

这家餐饮老字号有着厚重的历史沉淀,是中华传统文化的传承.而掌贝作为互联网商业服务公司,通过“技术改变服务、智能提升营销”来帮助线下商户实现智慧经营.

传统店铺与现代科技两种不同智慧的交织,究竟会碰撞出怎么样的火花呢?

读到这大家是不是很好奇?这家餐饮老字号到底是哪家呢?

小编特意准备了五条线索,是关于这家餐饮老字号发展的时间轴线。大家可以发挥你们的八卦天赋大胆竞猜。

敬请期待,下周揭晓。猜中的小伙伴会收获到惊喜奖哟~

线索一:京城

 

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1948年,在北京西单的一个胡同里,一家老字号悄然诞生。这家老字号以经营传统北京包子风味为主,适合大众消费。贴进生活,走进群众是这家老字号的经营宗旨。

线索二:万兴居

 

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在北京西单,名叫万兴居的餐馆,为京城的老百姓提供了一个大众消费的新选择。包子、炒肝等等这些深入平常百姓家中的美食无时无刻都在述说着北京这座拥有千年文化的历史。这个名字沿用至1976年,此后万兴居更名为现在的名字。

线索三:1956

 

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1956年,这家老字号在新的一轮工商发展大潮中,实现公私合营,然后在全国各地落地生根。截至目前已经有314家分店,覆盖34个城市。难能可贵的是这家老字号始终坚守着那不变的味道。

线索四:匠心精神

 

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这家老字号时至今日已经走过了六十多个春秋,风风雨雨,一直坚持着成立之初贴近生活,走进百姓的服务宗旨。这份坚持代表着老字号的精髓。

线索五:21元

 

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由于这家餐饮老字号是平民大众消费,始终坚持老少皆宜,价格适中,贴近百姓,服务工薪的经营定位,所有的菜品价格非常平易近人。

2013年12月28日,这家餐饮老字号通过21元便吃饱且吃好的套餐名震全国。

六、鼎力合作

 

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一个老字号,就是一部历史;

一个老字号,就是一种文化符号;

一个老字号,就是一座博物馆。

老字号就意味着传统、坚持、严谨,而互联网意味着科技、便捷、高效。当互联网和老字号鼎力合作将会产生什么样的改变?2月15日,拭目以待。

以上就是给大家提供的五条线索,不知道小伙伴们猜到了答案没有?

2月15日,我们将在微信公众账号上公布答案。猜中答案的朋友中,我们将抽取前五位答对的朋友送出我们精美的礼品哦!请各位在留言区进行回复!

关于奖品:

一等奖1名,派克钢笔礼盒

二等奖2名,普洱茶叶礼盒

三等奖2名,精美背包

- END -

来源 餐饮O2O

整编 小贝

 

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