2013年，互联网化在本地生活消费和金融方面已十分明显；进入2014年，这一趋势在房地产、农业、教育各个行业慢慢酝酿，甚至已经形成燎原之势。

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互联网因素正在逐渐渗透进餐饮业当中。从大众点评深入整合微信，在朋友圈中加入餐厅分享及下单功能；到淘宝力推淘点点，支持消费者自主点餐、点外卖和支付。手机端正在成为餐饮的另一个入口。

对于传统的饭店而言，通过团购、微信、淘点点等互联网平台，不仅能够吸引顾客，还能提高翻台率，降低成本。

云海肴，一家位于北京的普通连锁饭店。在2010年开业初期，通过团购吸引力第一批客人。据云海肴市场总监陈柳文介绍，云海肴的第一家店开在后海，由于当时正处于旅游淡季，营业额并不乐观。在这种情况下云海肴决定尝试团购。

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开卖的几千个团购名额在几个小时里抢光，这种团购的火爆效果让云海肴第一次尝到了互联网的甜头。

之后，从云海肴陆续尝试了建立微博账号，接入电子排队系统，并和腾讯微生活、淘点点等互联网平台进行了合作。

目前，云海肴将关注重点放在了“点餐”上，欲以微信服务号为重点，建立一整套点餐系统。

据陈柳文介绍，用户可以通过云海肴的微信服务账号来预定座位、排队、点餐和在线支付，这样使餐厅能够提前备餐，精准备料，消费者一到便可立即上菜，节省了消费者的等待时间，提高了餐厅门店的翻台率，而且也精准化了后厨备料，杜绝浪费。

除此之外，对用户习惯进行记录和分析，成为云海肴下一步想要做的事情。“将用户喜欢坐的位置、每次必点菜品等信息记录在数据库中，最终形成完整的数据资料。”

在陈柳文的设想中，该套数据库可以能分析出用户的喜好，精准地为消费者提供菜品推荐。而这不仅能提高消费者的点餐率，而且可以改善菜品。“当我们发现某款菜品的关注度高时，我们可能会在这类菜品上做更多的研发。”

“餐饮的核心就是菜品，即使用互联网来改造，最终还是要回到菜品上。”陈柳文如此说道。

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