高逼格的设计理念和环境  

不是混搭，不是中西合并，有品有趣有范儿有腔调！这是M Coffee Bar的定位。

餐 饮O2O经常讲咖啡馆不是卖茶卖咖啡，而是在卖空间卖情怀。M Coffee Bar由台湾知名设计师张杰和香港JoysephSy的设计创意，高大上的“M”logo最是惹眼。整店以时尚简约设计做主调，用家具风情做点缀，时尚+ 复古+家具感，错落又如此耳目一新。地面泛着冷锈般的微光，绿植淡淡环绕，卡通玩偶坐在脚边，超高透明大玻璃叫人视野开阔，自由空间感爆棚。色泽明丽的皮 沙发，温柔得令人内心蛰伏的安全感喷涌而出。刻意营造的空间给你一个短暂脱离现实的机会。

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一个大大的下沉式调酒吧台，把夜间酒吧的气氛以最正的格局呈现出来。

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音响是发烧友的珍藏品，视听效果震撼。音乐从混音、电子乐、流行乐、拉丁等都有。



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有的是情调，黑人来当小门僮

M家的设计师理念：白天咖啡的轻松安逸促进人与人之间的沟通，晚上酒吧的动感愉快，让人兴奋而激情迸发释放压力。M咖啡吧精心调制的光照、色彩和温度更好地迎合了客人的各类情感习惯。

 玩转创意O2O营销  

开业前夕就开始事件营销

沈阳店在开业前玩微信美女评选大赛，并开保时捷送邀请函，潮爆沈阳时尚达人圈，就这一个活动微信公众平台粉丝到2万。开业短短两个月老板个人微信自然新增1000多活跃会员、微博粉丝5000多，为后期的火爆奠定了坚实的粉丝基础。

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豪车美女等一切高逼格都是为打造极致氛围

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每天都是排队！周末排队等位10分钟9折20分钟8折30分以上7折。

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天天排队其实与独特的运营能力与贴心的服务分不开的。

很多酒吧都有存酒服务，但M家的存酒服务是10天：头天来店消费，第二天会跟客人确认下，由于喝酒了嘛，有的客人忘记了，告诉他下店有存酒。第五天提醒客人酒还有五天就到期了，第9天客人如还没来，工作人员会最后一次提醒、或给他邮寄，如就近我们就上门服务给他送去。主要目的一是让客人知道M吧的服务、二是增加与客人接触的机会达成二次消费。

如何做出租车司机的营销？

来 喝酒的客人，可能都是打车来，那么打车的司机送完客人，店里都会给司机一瓶水和一卷印上M的LOGO纸抽。司机师傅在车上用纸也是一种营销方式，下次有客 人问司机师傅：哪家咖啡店好？哪家酒吧好？那么师傅第一想到的一定是M。当然了客人也可以享受预约喝酒专车接送的服务（三环内）。

营销只是噱头，核心在于出品
营 销只是噱头把客人带到M，实际在这个过程中、最核心点在于出品、也是M开业快两年了一直这么多人的核心点。不光是营销，营销好客人来了，但不好吃只能加快 你店关门的速度。所以M团队一直在不停地研发新品、改良、让食品更好吃、让服务更贴心、让客人更满意，这才是最好的营销！

这么潮爆的咖啡吧，明星孙红雷还有马苏、彩铃都来光顾过，现在很多粉丝也叫M为明星咖啡店...

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超强的跨界组合团队

M Coffee Bar的核心团队有30人，都以80、90后为主。设计团队很强悍，包括从苹果总部回来的VI总监，而营销团队也是一群整天奇思妙想玩设计的疯子。毕业于鲁迅美术学院的合伙人MM，创业前还是大学教师呢。

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设计团队研发的烟缸、杯子、创意U盘等等。

最钱的其实不是咖啡

人人听到M咖啡吧的名字以为它只做咖啡，和夜店扯不上关系，其实店家一早就计划供应最潮流炫目的酒水，而这里最出名的就是酒水。咖啡?那只是一个小小的道具而已!

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巨大莫吉托，Mojito，兰姆酒、薄荷叶、苏打水、青柠等原材使它光环闪闪。外形酷似鱼缸，酒味略呛，柠香清新，酸甜略涩，是耍酷摆拍弄潮者的大爱。

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原味莫西多林德曼蓝莓啤酒，倒叙也很酷！以饮料的形式演绎，口感圆润酸甜沁人，呈紫色，毫无烈酒感，是不爱饮酒女生的专属。每个店日销量近300杯。



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各色鸡尾酒！点一杯，第一口不是喝的，是拿鼻子吸三口，再一口喝掉。

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客人和客人有互动、归属感。

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每台必点的小宇宙！西班牙魔幻云起泡香槟酒，静置时呈透明色，晃动后就好似魔云翻涌。它有橘、黄、青三种颜色，在灯光的衬托下像是暗藏了一个神秘小宇宙。只有5.5度，起泡酒新概念。

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闻名的盆栽冰激凌和盆栽蛋糕

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舌尖的味蕾逐一绽放，味觉达到极致享受。

M咖啡吧团队开店前沉淀了5年，潜心研究了港台及国内流行大牌店，但只是稍微晚了那么半年，在城市选择上也有局限性，要是在一线城市可能早已火了，所以今年铁定要进军北京上海市场。今年M吧还会开放有限城市的加盟，需要了解更多信息可联系微信：mdianzhang！（餐饮O2O报道）

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餐饮O2O（微信ID：coffeeo2o）：中国餐饮业线上线下互动营销的圈子，每天分享餐饮案例、营销干货!用创新商业模式和互联网思维改良传统行业，是餐饮老板与从业人员必关注的公众平台。WeMedia联盟成员。

加入餐英圈或寻求采访报道请联系微信:canyin8或QQ:107942520

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