引言：“边境共和国”是北京心正意诚餐饮的又一力作，，旗下“云海肴”享誉京城，而“边境共和国”是一个隐秘在城市最美处的东南亚小吃王国，让大家不出国门也可尝到地道的东南亚美食！人均消费60元。

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在“边境共和国”，我们总能找到在东南亚的记忆。店中店，城中城，店家颇有新意的还原了南洋的街头——复古的旧皮箱，老式的绿邮筒，色彩斑斓的霓虹灯，街道两旁停靠着的自行车，身着军装的“检查人员”在来回巡视。餐厅明档厨房的热闹，像极了在越南看到的幸福光景。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/IS8mRLwVcUW4iavm4Qq4icfdFSoTVTCiagnbxb1KEMrbADibyubZ2KFMp4Sj1U0qCLicHuoWfx7PJIgxQMH5B8cia7Fw/0

在菜品设计上，餐厅以小份量，多品种的策略。这里云集了各具特色的东南亚特色小吃，可口的榴莲炒饭，还有泰国的咖喱蔬菜、酸辣浓郁的冬阴功汤、爽口清香的泰式青木瓜沙拉、肉质结实带着椰香的越南扎肉、缅甸的肉桂奶茶。

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目前已开业3家门店，分布在北京、天津、上海，2015年计划拓展5家。

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