【实战:1分钱吃米粉!?三千粉用3000碗请什么客?】
9月1日,上海“吃货”们一上大众点评网就惊了。1分钱可以吃一碗最高价值21元的米粉!虽然免费FB在餐饮业界也非鲜见,但是豪甩1分钱3000碗的品牌餐饮还是足以让“我伙呆”!
(能证实上海小伙伴们都惊呆了的心情的是团购挂牌首天的购买量仅124份显然因精明而神勇的上海吃货还是在等待第一拨弄潮儿的试水反馈。果然当天中午果断好评率高达98%时3000碗旋即在之后的60小时内一抢而空)正所谓:“抢食不精枉为吃货啊”!
“互联网思维”这个耳熟能详到近乎被“嚼烂”的名词背后究竟是怎样的状况呢?所有叫嚣着在自媒体营销时代商家必须具有该思维的人又到底是否真的了解所谓的互联网思维呢?!
好吧,问题一:究竟什么是互联网思维?
与 网络有关的营销思维方式就是互联网思维吗?如果是这样,通信商又何必血战移动终端,抢占4G市场?互联网的关键不是“网”,是“互联”。何谓“互 联”?PC/终端/受众环环相扣,随时随地发生关联。B2B是互联,B2C是互联,020是互联,02C是互联……但凡有“2”的连接都是互联。
何谓“思维”?绝逼不是单纯的一个想法,比如(老子今天就想在网站上投放个广告,明天立马店里就人满为患),想法萌萌哒,又肯花钱,但往往事与愿违。网站广告犹如精卫填海,滴水穿石,没有绝对强悍的RP值,压根没人关注。所谓思维,是有逻辑,有创意,有胆量。
一个完全陌生的品牌,初来乍到某地,想在当地扎根,除了具备雄厚的经济实力(投的起广告),还需要实实在在的产品基础,市场准备,创意卖点,成熟的运营,等等等等。
你知道,所谓“云时代”指的是大数据,不是轻飘飘的一朵云。只有打下了扎实的实体运作基本功,高举“产品质量”和“用户体验”两杆大旗,才能试水“互联网思维”。众所周知,互联网的特点是:快,很快,非常快。换而言之,好事传的快,坏事传的更快。只有具备优秀产品,才能于互联网(任何)传播中立于不败之地。(切记。)
随着互联网受众数量和质量的提高,人们对消息来源、消息质量不断设定新标准,随着美拍工具的不断进化,人们对企业发布的信息有了更高的审美追求,从单纯的功能性阅读诉求,到创意性追求。一个没有“爆点”的广告,也及容易湮没在浩瀚的互联网海洋中。
问题二:何谓“爆点”?
【强烈对比事件】开着奔驰送煎饼果子(黄太吉)。
【情感揭露事件】京东促销在即,刘强东奶茶妹恋情大公开。
【网络大促事件】天猫双11半价大促。
【傍“大款”事件】向香港“食神”戴龙重金购得独家配方(雕爷)。
【跨行业传播事件】“褚橙柳桃”IT大佬齐心协力卖水果(柳传志和褚时健)
……
再看[1分钱3000碗]。
三千粉牛肉米粉餐厅,自2012年首创在苏州后,20个月间,品牌覆盖杭州、无锡、苏州、南京、南通等10大城市,开放连锁店30余家。
三千粉主营新亚洲风味米粉,兼营米粉和创意佐餐小吃。凭借其出众的产品和独树一帜的餐厅风格,迅速风靡华东,成为轻餐饮界的翘楚。
三千粉今年9月进军上海。首店选中人气与店铺租金齐比天高的虹口凯德龙之梦B2美食广场。一边是自信的产品,一边是吃货的需求。这时互联网的平台优势突现。
三千粉品牌运营团队决定以[1分钱3000碗]团购活动来打响入沪第一枪。通过大众点评网上海区和微博微信自媒体平台的广告互联,开业初期即引来顾客爆棚。
从传统营销角度看,价格是营销4P中的不二法宝,所谓“大促自有人来!”似是毋庸置疑——NONONONONO——但这是一个低价不讨好的时代。由于开放的互联网自媒体使消费者评价可实现即时直播。
所以如果产品、服务、环境等有任何一项让消费者失望,大促的结局就是悲伤的。
而三千粉敢[1分钱3000碗],也就是对上述无论哪一方面,都自信地能让团购用户真切地感受“物超所值”。
酒香也怕巷子深——是商家面临的大问题。互联网思维能帮商家很好的解决这个问题。但是在一来互联网的同时,切记不可忽略“酒香”这个关键!
天下当然没有免费的午餐!商家血拼的背后希望得到的必然是消费者的认可与传播。为此,只有真正做好产品、让消费者满意,愉快,才能最终达到商家的目的,帮助企业盈利。
开头我们怎么说的?
高举“产品质量”和“用户体验”两杆大旗!
值得一提的是选对渠道很重要。三千粉选择了在上海RP值极高的大众点评网,且与微信绑定,实时关联,有效地保障了这次传播的精准到达。

餐饮O2O(微信ID:coffeeo2o):中国餐饮业线上线下互动营销的圈子,每天分享餐饮案例、营销干货!用创新商业模式和互联网思维改良传统行业,是餐饮老板与从业人员必关注的公众平台。WeMedia联盟成员。
加入餐英圈或寻求采访报道请联系微信:canyin8或QQ:107942520
http://00f3c1b4.sohunewsclientpic.imgcdn.sohucs.com/img8/wb/smccloud/2014/06/24/1403601758264.jpg

加载中…