同样是菜贩，怎样能把自己的菜价卖得比别人高？以下有高手罗列出了把菜价卖高的九大技巧。其实，卖菜就是销售的一种，我们完全可以从中得到一些有关销售技巧的其实，一样一样滴~~

废话不多说，怎样把菜价买贵？

第一种办法：市场垄断，想办法弄到更多的钱，把将要进入菜市场的菜都收购了，只剩下自己一家经营，肯定有价格话语权。

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/IS8mRLwVcUUibLq5JLQ74xoibY3l3Bk0Xv9o9JRFibjXicxjsHQbK7sjrw9q15M6MLoxUzfWA0M8Tia0icxlyDd6pbGg/0营销就这么简单】" TITLE="【把菜价卖高的九大技巧 营销就这么简单】" />

第二种办法：占地利，把档口设在市场出入口，客人进进出出总得经过，对于那些赶时间的人还是愿意多花一点钱图个方便的。

第三种办法：在购物环境上做文章，把档口的环境整得像五星级酒店一样，让客人买得舒服，菜价肯定得贵一点。

第四种办法：在服务上做文章，索性把菜洗干净来卖，又或者推出电话预约送菜上门服务，菜价贵一点还是有人接受的。

第五种办法：在形象上做文章，把档口弄得像有来头的全国连锁专卖似的，标明商号、统一产品包装、统一档口形象、统一人员服装、统一用语与服务标准........这菜卖得不贵才怪呢。

第六种办法：在产品上做文章，卖有来头的菜，选自无污染环境种植、无农药、无化肥，真正绿色健康菜，这样的菜就算卖得再贵还是有很多人愿意掏钱的。

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/IS8mRLwVcUWicEgn62oe5ckYz6WY1uK6MfAomiaz8gAbdue28aZmhJ1K5U0DSCOyhlfQFmhId2oUS0klrO8ibHwIg/0营销就这么简单】" TITLE="【把菜价卖高的九大技巧 营销就这么简单】" />

第七种办法：做促销的文章，每天推出一特价，还可以拿点葱姜蒜做促销品，把人气吸引过来，特价品虽然少挣了钱，但却带动了其它菜的销售，在促销品的面前，有些菜就算贵一点还是有人愿意埋单的。

第八种办法：把品种做全了，规模比别人大，品种选择比别人多，能够为客人提供菜篮子的整体解决方案，菜贵一点在所难免。

最后一种办法是体验 ，找一个“菜西施”来卖，美色当前，菜也变得分外靓丽，“好色之士”慕名而来多花一点钱算什么，因为既满足了口福，更满足了眼福，一举两得啊。

.............

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/IS8mRLwVcUUibLq5JLQ74xoibY3l3Bk0XvKxyDicVF0puvKgkjjEPeM02cD6vql398fAjn1GshFcpvsBpUicXZQKEg/0营销就这么简单】" TITLE="【把菜价卖高的九大技巧 营销就这么简单】" />

当然要再想的话，还会有更多的办法，但话又说回来，不是每一种都是可行的，所以当我们列出了尽可能多的解决办法后，必须要选择一种最适合、最可行的办法来帮助客人提升销量或者解决问题！

餐饮O2O（微信ID：coffeeo2o）：中国餐饮业线上线下互动营销的圈子，每天分享餐饮案例、营销干货!用创新商业模式和互联网思维改良传统行业，是餐饮老板与从业人员必关注的公众平台。WeMedia联盟成员。

加入餐英圈或寻求采访报道请联系微信:canyin8或QQ:107942520

http://00f3c1b4.sohunewsclientpic.imgcdn.sohucs.com/img8/wb/smccloud/2014/06/24/1403601758264.jpg