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【选址】店中店八大要点分析

(2014-06-11 20:04:50)
标签:

美食

店中店选址的“八大”要点分析

   店中店是指在某一商业街区的大型商厦、百货大楼、超市中以独立单间、档口形式进行经营的店铺。一个商圈内的大商场可能不止一个,究竟选哪一个,跟我学习“八看”法则。

 

1看客流

表面看来,各商厦客流差不多少,仔细观察,你就会发现有区别。可以看同一段时间内不同商厦的客流量数字比较,你也可以多方面询问每个商厦中的一些业主来了解一下实际经营状况及商厦的人气指数。

 2看人气

 如果一个大型商场配套设施齐全、项目种类多样、地理位置聚客,无疑这个商场则是你开店中店的首选地。当然,这样的商场租金肯定也不会低,这时要看自己的店铺定位、发展定位、品牌定位再做选择。

 3看位置

 商场中一般按楼层分化经营项目,针对餐饮楼层规划,一楼的出入口附近为最佳位置,当然要注意顾客流向,商场中也有客流死角地带的。(客流死角地带一般是指在商场中顾客无法在你的店铺前自由经过、来回流动,即从别处走到你的位置再到别处开阔地需要绕行或折返,这样的地带我们称之为客流死角地带)这样的地方是不能选择的。

 4看品牌

   当然,如果你的店铺具有相当的规模、知名度、人气指数、位置偏一些也没关系。如果是我们是新品牌,我们的位置及产品一定要让出入这个商场的顾客一眼就能看到。所以根据自己的品牌影响力来做选择。

 5看前店

   在确定签约前,还要通过多方面的考察、咨询、求证:我们要租的店面以前是做什么的,为什么不做了,有哪些原因是我们以后也会遇到而无法克服的,如果是客观问题、硬件问题,我们要看付出的代价值不值。

 6看条件

 现在的房价与以前有什么变化;周边邻店的房价行情对比;房东的合法产权证明手续;房东与原租户之间是否有相关的费用债务问题会影响现店的经营;

与自己的产品、定位做结合,尽量争取更优惠的条件。

 7看规划

 需了解此店位置近期、未来几年是否存在开发、动迁问题;店门前的路面是否在未来会存在修道、改道问题;相邻的商场能在此商圈内保持最旺的人气多久,周边未来几年的商圈变化都要逐一进行求证。

 8看竞争

选择一个店面还要注意考虑相邻各店的经营特色,一般商场都会要求品牌企业进驻、尽量做出差异化,因此在进驻之前要看已经签约的竞争对手(同等定位、同等业态、同等品类)有谁,如何做出不同特点。

总之,在店中店中选址开店,要对大店(商场)环境和小店位置做若干指标分析,此文只是帮助大家缕清思路,把握要点,在选择原点上别犯错误。

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/UInPsCWEP1ZBVxITPKJHcPWDn373QfD8wH1oIg0TUffWgZvCFzUUb2ibVu9Fiag7LfpfXFjLbVTnNYicIWUNh0hTg/0

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