今年，问大家流行什么？回答肯定是：去哪儿，爸爸去哪儿？时间去哪儿？飞机去哪了？

    爸爸很忙，去哪儿颇费踌躇。中式快餐著名品牌“真功夫”在“3·15国际消费者权益日”前后给出新选择—爸爸，咱们去真功夫给妈妈做顿饭吧！邀请爸爸和孩子们深入后厨参观，并请他们按照真功夫的标准化流程为妈 妈制作一顿晚餐。参与者表示，通过此次活动，不仅增加亲子感情，还对真功夫神秘的后厨有了了解，对中餐标准化操作以及真功夫对食品安全的重视有了更多知 晓。真功夫方面也表示将一直秉承标准化操作理念，让更多人吃得营养，放心。

　　据悉，真功夫此次活动，在北京、上海、广州、深圳、东莞等城市开展。在延续真功夫每年“3·15”期间开放后厨的传统基础上，今年增加了父子 （女）亲自做菜、向妈妈表达敬意的内容。数十个亲子家庭和媒体感受了真功夫严格的标准化操作流程和稳定的食品品质。除此之外，真功夫全国560多家门店无 需厨师，所有菜品皆保持同一品质。而且，真功夫在品质、服务、清洁方面与国际标准的全面接轨，成为国内可与洋快餐竞争的中式快餐品牌之一。

　　通过此次活动，真功夫对食品品质的重视也给参与者留下了深刻印象。参加活动的王爸爸告诉笔者，真功夫即使对香滑蒸蛋这种简单的菜，在制作的过程 中也有着严格的把控。并且，在细节方面让他对真功夫的食品品质很放心：一是，使用的酱油是比较信赖的“珠江桥”牌；二是，所有食品都有一个最佳风味期的限 制；三是，仓库中所有食物接触的物品，没有和空气直接接触。

　　相关负责人表示，真功夫一直致力于推动餐饮食品安全管理及卫生管理透明化。此次真功夫邀请爸爸和宝贝下厨，通过亲子互动的方式，不仅增进了参与 家庭的情感交流，也让消费者更直观地了解到真功夫“安全放心”的中餐标准化操作流程，全方位体验到真功夫“健康营养”的膳食理念。

　　真功夫是国内规模最大的中式快餐品牌之一，截止到2014年3月，全国有560多家直营店，遍布全国近四十个大中城市，是直营店数最多的中式快餐连锁企业，也是中国快餐五强企业中的本土快餐品牌。

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